在西城这些老字号当中，厚德福因为中间歇业，恢复营业两年不到，价格相对其他字号要便宜。比如这道糟溜三白，鸡片、鱼片、白灵菇片，一是量大，很实惠的一大盘；二是味道调得好，糟香浓郁，味甜适口，我很喜欢。价格是32元

    瞧，剩下的汤汁用米饭拌了，一点都不浪费。

    干锅羊肉，来源于老北京烤肉，因为这家店的经理来自烤肉季，自然是师承有自。原来还送一份薄饼，现在要另外买了。

    蟹粉狮子头，因为蟹粉是放在里面，汤汁比较清。

    在炎热的夏天，来一碗水泊凉粉，开胃解腻。