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南北一家真不错

(2008-12-27 19:40:31)
标签:

酱肉

春饼

豌豆黄

烙饼

苦菊

随园

美食

分类: 探店日记

  明年节目很忙,未雨绸缪,预先就要准备起来。今天中午借座南北一家,和几位专家聊了一聊。发几张今天中午的照片。

 

  几道凉菜都不错,尤其是随园酱肉,选用精五花肉,用黄酱腌制入味再蒸熟,是一道传统老菜,味道很香。爽口苦菊12元

南北一家真不错

  随园酱肉22元

南北一家真不错

  煨蘑菇12元

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  蓝莓山药13元

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  甜豆百合腰豆24元

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  老北京烧羊肉,要是配上热芝麻烧饼就完美了。58元

南北一家真不错

  钵子娃娃菜22元

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  烙饼卷带鱼。我用烙饼卷了带鱼和卤的大头菜,入口饼酥鱼香,真不错。25元

南北一家真不错

南北一家真不错

南北一家真不错

  清蒸水咸鱼,其实就是暴腌鲈鱼,有浓重的江南风情,价格真不贵。48元

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  春饼套餐。看酱肉的色泽和质感,就知道错不了,比外面一般的春饼馆子要好。58元

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  片儿川,杭州奎元馆的名点,这里做的也不错。还有豌豆黄和榴莲酥,都够水准。尤其是豌豆黄,浓浓的豆香。

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