健康美食到上海

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糊塌子窝头蜜豆豆浆豆渣上海美食 |
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自从我做《饭点说吃》这个节目,开始对饮食健康越来越关注。这次去上海,我带了一台豆浆机去,这样母亲和姐姐他们可以每天喝到新鲜的豆浆。
豆浆和燕麦片、芝麻核桃粉相配,就是一份很好的早餐。
出来的豆渣也不浪费,或者和玉米小麦粉一起做窝头,或者摊饼(北京叫糊塌子),都是很好的健康食品。
我母亲年纪大了,爱吃松软的糊塌子,小侄女喜欢吃窝头,原因是里面有香甜的蜜豆。瞧小侄女,中午在学校用餐,早晨、晚上都是吃窝头。