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御香苑里品牛肉
(2008-04-18 18:15:16)
标签：
美食 |
分类： 探店日记 |
我对火锅素无好感，总觉得是吃调料。尤其是肥牛，下锅就是一层血沫，印象更是一般。今天去御香苑吃饭，饭前我还说呢，我对涮肥牛不感冒，没想到这顿饭还真改变了我的印象。
闲话少叙，pp为证。这是桌子上的小花，您觉得哪种色调好看啊？
葱花等小料随意
先上了两个凉菜，价格好象不便宜，泡菜是12，夫妻肺片超过了20
主角登场喽，这牛肉好吃，鲜甜多汁。尤其是蘸着调料，没的说啊。突出一点，他们家的牛肉没什么血沫，怪不得国家体委训练局都用他们的牛肉呢。后来同行的朋友又要了一盘。
牛肉块！开始大家都表示怀疑，这么大的块，欠火不熟，过火又老了，能好吃么？吃了几块我发现，只要掌握好火候，这牛肉块比上面的牛肉片汁液更丰满，口感更好！他们都不吃，我一个人偷偷地全打扫了。
这牛舌也好，吃到嘴里是有弹性的，很脆嫩。
和前面俩牛肉比起来，机切牛肉、虾丸和牛百叶就比较一般了。也许是珠玉在前，如果单独吃也很好。谁让好的先上了呢
小鲍鱼不错，涮着吃挺脆嫩的。
最后再来一炸烧饼，这顿饭挺圆满。
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