烧烩爪尖是鲁菜中的一道老菜，听说过但没尝过。听说豆腐白白师傅主持的南北一家有，今晚就去品尝了一回。

　　菜端上来很漂亮，爪尖配以海参。尽管不是高档的刺参，是比较普通的黄玉参，但毕竟是海参呀，所以还是挺显档次的。这两样食材都富含胶元蛋白，是美容佳品。味道也真不错，咸鲜味厚，体现了山东菜的特色，是一道下饭的好菜。58元

　　南北一家是以多菜系为特色的餐厅，号称南菜、北菜都有，是否都地道不敢说，毕竟尝过的很有限。藜蒿是江南一带的特产，吃的是清鲜脆嫩。这里也有藜蒿炒熏干，配以肉丝。就我有限的品尝藜蒿的记录，还是不错的，我吃了好几筷子。26元

　　软炸猴头蘑。猴头蘑一般都是扒，这种做法还是第一次，挺新鲜的，花椒盐也弥补了猴头蘑的寡淡。28元

　　温拌腰片。听白师傅说，这家的腰片有“吃骚不见骚”的特色，确实，吃到嘴里没有骚味。24元

　　桂花糯米藕，中规中矩。15元

　　这家店什么菜都有，我想，不可能什么菜都精，但如果点他的招牌菜、特色菜，还是不错的。有一同事前一阵为长辈做寿，听我介绍去了，回来还挺满意。