我太老土了，在写这个帖子的时候，还好几次去翻看它的名称，“一锅一客茶火锅”，这名字够拗口的。不过现在就流行这个，名不惊人誓不休。

　　茶火锅是什么，带着好奇我走进了店堂。地点就在原来的万事吉商城一层，装修一般。锅是一人一锅的小锅，因为提前查了资料，所以点了蘑菇的锅底。

　　小料很便宜，2元／位，不够可以添，这点挺贴心的。我要的是沙茶酱，据说是这里的特色，不过味道真的不错，比麻酱好。

　　要的精选羊肉，稍微有点柴，要是再肥一些就更香了。

　　毕竟是南方过来开的，滑类做的很好，ＱＱ的，弹性十足，后来又要了一份。

　　毛肚百叶

　　我吃了很多蔬菜，蒿子杆、白菜基本就是一个人吃的。

　　面条不错，很筋道。

　　要批评的是烧饼，毕竟是在北京做生意，烧饼是北京人生活中非常熟悉的东西，别说和烤肉宛的烧饼比，就是街边一般的烧饼铺子，做得都比他们家漂亮，不过口感还可以。

　　吃完饭要了一壶毛尖。

　　这家店地处楼群中的居民区，没有流动客源。现在价格不算贵，人均也就30元，但口味和食材尚没有做到无懈可击的地步，要想把生意做好，感觉还需要一段时间。

　　回家吃了一碗炒红果，助助消化，嘿嘿。