猪肚包鸡很早就听说过，是广东的客家菜，一直没吃过。前两天有机会品尝了一次，回家到网上搜索了一下，据说这道汤还有非常好的滋补、养胃、暖身的作用，很适合秋冬季节食用。

　　可能是口味习惯，也可能是火候不够，我吃到的猪肚还是有点发艮。这是沙锅上来的样子。汤里有淮山、红枣、筒骨。

　　煮熟后切件，这让我想起了大菜楼的鸡煲翅。



　　另外还尝了两道菜，一是香炒海绉纱，好象是用一种海鱼的鱼茸做的，再加上小葱、香芹炒制。


　　桑那蛏子，也是一种新奇的噱头吧。味道还行，但没有出奇之处。