本来今天想去同和居，一是做完节目之后再没去过，二是我岳家喜欢同和居的烤馒头。没想到生意太好，楞是没座，于是就去了另一家鲁菜馆新路春饭庄。

　　上次做节目，大家对新路春的印象都不错，觉得是一家价廉物美的馆子，值得向听众推荐。我尤其对新路春的炸烹虾念念不忘，一直还想再去吃一回。

　　过了地安门十字路口，西边那个小停车场都满了，平时不许停车的路边，也都停满了车。我只好往什刹海体校那边寻找车位，这黄金周真是带动休闲经济呵，凡是和旅游沾边的生意都奇好！

　　进了店，满眼是人，上二楼，还是人。

　　我赶紧说已经和经理联系了，请帮忙找个位子。因为生意忙得顾不过来，经理也正在帮忙包包子。

　　正好有两桌婚宴刚结束，服务员帮忙在旁边走菜的小桌子把我们安排了，可那位子挨着墙，光线不好，我又有拍照的毛病，看见楼梯口有老俩口快吃完了，就情愿等一会，因为那地方靠着窗户，光线好。

　　趁着等位的时间，我把镜头朝向窗外，对面就是地安门小吃店。

　　我儿子从小喜欢吃芥末鸭掌，就点了一个。这里的鸭掌听服务员说是自己剔的，因为新路春还兼营烤鸭。从外表看，确实和外面用火碱烧的不一样，没那么白，可口感很新鲜，爽脆筋道。味道也和一般的不一样，用的是芥末油，更清爽。因为开始的时候相机的白平衡没调好，就借用一张以前拍的。16元

　　喜欢这里的炸烹虾，今天当然不能错过。这炸烹虾是山东菜的特色，用大海虾，裹上脆浆热油炸，然后再用清汁煸炒出香味，下炸过的虾颠锅而成，入口外表酥脆，内里虾肉鲜嫩，实在是人间美味。就我吃过的馆子来说，新路春的炸烹虾算是出色的。这个菜别看价格98元，好象比较贵，其实光是料就要70多元，性价比很高的。

　　上次做节目品尝过这里的糟溜鱼片，今天我点了一个糟溜三白，这也是山东名菜。这里用的是海鲈鱼片、鸡片、玉兰片。入口糟香柔和，甜香适口，是一道回味悠长的好菜。我太太也不住口的称赞。32

　　素菜点的是这里的招牌菜－－素鲍鱼扒菜胆。感觉素鲍鱼这样做，比我过去吃过的素鲍鱼刺身要好。这个菜量特别大，22元。

　　汤点的是传统的烩乌鱼蛋，味道介乎于同和居和兰桂坊之间，比同和居柔和，比兰桂坊浓烈。35元/海碗

　　这是盛到小碗里的样子。我们三个人一口没剩，全给打扫了：）

　　点了两屉包子，一种香菇猪肉馅，一种是五种馅的，具体是哪五种馅，我也没记住。就口味来说，在北京可算翘楚。15元／屉

　　国营饭馆过去不注意积累资料，上次经理看见我拍的照片就喜欢，今天又把别人点的菜让我帮忙拍几张。这是鸡里蹦，价格是回来打电话问的，味道不清楚，因为没尝。28

　　南煎丸子，个真大，量也超级多。28元/8-10个（根据丸子个头的大小）

　　什锦虾仁。白色的是马蹄。32

　　今天这顿饭，全家人都吃得很满意。这是儿子吃饱了。

　　吃完饭又派儿子去对面的地安门小吃店买蜜三刀，因为家里没一点零食，有时候晚上写东西，感觉嘴里淡出鸟来。地安门小吃店的蜜三刀不是论斤，而是论块卖的，6毛／块。这是回家特意拍的。

　　快吃完的时候，隔壁来了一桌人，开口就是麻婆豆腐、宫保鸡丁。当听说麻婆豆腐用的是南豆腐还很不理解，我这爱管闲事的毛病又忍不住了，就过去介绍起来：

　　麻婆豆腐是川菜，应该用南豆腐。您点的这些菜，都不是这里的特色，厨师做的机会也不是很多，也许花了钱还让您不满意。这家是山东馆子，炸烹虾、糟溜菜、干炸丸子、烩乌鱼蛋是这里的拿手菜，点这些菜不会让您上当，价钱不贵，吃得还满意。

　　联想到有一次在美味斋吃饭，顾客也是点川菜的问题，说明不会点菜是一个普遍的问题，这就给我们节目带来了广阔的发展空间。到什么馆子吃什么菜，想吃什么菜上什么馆子，这就是我们节目应该反复宣传的内容。