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浦月人家的本帮菜

(2007-04-11 00:12:24)
分类: 探店日记
  记得我第一次去浦月人家,回来写作业,名字就叫“将本帮菜的平民化进行到底”。我喜欢那里的价格低廉,还有比较不错的口味。今天我因为要去机场高速,晚饭就去了浦月人家。

  一进门,嚯,变模样了。早就听说他们在装修,但没想到变化这么大。原来都是深色的仿红木家具,现在带了一些时尚的元素。
浦月人家的本帮菜
  南侧有一个小包间,这是从大厅望过去。
浦月人家的本帮菜
  还专门增加了一个酒柜,确实变洋气了。
浦月人家的本帮菜
  餐具是一种比较厚的粗瓷,桌布也是带有荧光点的一种比较厚实的不料。朋友说,这桌子应该加一块玻璃,不然吃着不塌实,怕污染了桌布。
浦月人家的本帮菜
  靠里面还专门开辟了一个无烟区,是一溜卡座。
浦月人家的本帮菜
  我到店里的时候,已经快9点了。要是白天我都不敢去,因为那附近尽是写字楼,根本没地方停车。就是晚上这么晚了,这条小马路还老有车来来往往的。

  朋友想吃四喜烤夫,我印象中不如美味斋的,但碍于面子还是点了。今天这道菜可是大失所望,好象还不如第一次,既不够咸,也不够甜,更不够鲜,失败。
浦月人家的本帮菜
  外婆红烧肉不愧是这里的招牌菜,酥烂入味,回味无穷。记得号码兄曾经去过一次,批评这里的红烧肉块形不够漂亮。今天我可能到的晚了,也有这个问题,看照片就能看出,有的肥肉和瘦肉已经分离,但味道还是交关好。我估计一是烧得比较烂,容易散;二是每次盛的时候,勺子一动,也容易碰坏。
浦月人家的本帮菜
  皇宫鲈鱼是服务员推荐的,我看照片和“老根人家”的豆苗桂鱼差不多,也有一层绿油油的东西,我以为是香芹之类的,结果端上来一看,原来是南方的香葱。初品觉得太淡,不如“老根人家”的豆苗桂鱼咸鲜利口,仔细品味,觉得这道菜有它自己的独到之处,淡而有味。名字叫“葱油鲈鱼”似乎更恰当。
浦月人家的本帮菜
  汤点了河炖鲜。这道汤很有特色,鲫鱼油煎,加小河虾、蛤蜊、一只毛蟹一起炖汤,味道鲜而浓,最后把汤全喝光了。
浦月人家的本帮菜
  素菜点了时鲜的藜蒿,就是图一点绿色。
浦月人家的本帮菜
  朋友吃的米饭,我吃的是葱油拌面。记得第一次去做节目,赵猫就把一大盆葱油拌面打包了。后来我自己曾经又去过一次,仅仅点了糖醋排骨和葱油拌面,花了30多。我对那的葱油拌面一直念念不忘,所以今天又点了一份。浦月人家的本帮菜
  浦月人家和美味斋,是我很欣赏的两家本帮馆子,都有一个共同的特点,价格实惠,味道还算地道。可惜浦月人家离我家太远了,有机会我还会去。不过今天我注意到,它那里的酒香鲥鱼好象要300多,这有点太贵了,美味斋才98。
 
地址:宵云路现代汽车大厦旁边东方东路

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