说起这杏园，原来印象并不好，10多年前领教过，无非就是炖得烂烂的肥肉，浇在一碗刀削面上。

　　华天的老总说，现在今非昔比，比原来好多啦，区里（指西城区）还经常去吃呢。我们节目也需要价廉物美的小店，于是就和主持人一起去了一趟。

　　一进门正是饭点，人乌央乌央的，每个人面前都是一碗刀削面。我想拍照，又怕惊着人家，只得作罢。穿过店堂，一架又陡又窄的梯子，上面就是经理极其逼仄又简陋的办公室。我们就在铺着旧报纸的办公桌上，开始了杏园刀削面的品尝。

　　先上了几个简单的凉菜。酸辣瓜条，照片有点过曝了，但味道很好，既酸甜可口，又保持了黄瓜的清香和脆嫩。4元

　　泡菜比较一般，是西式的，用白醋腌的。4

　　酱肘花很香，不过一般家里也能做。40／斤

　　麻辣肚丝很不错，味道调得很香。10

　　素什锦也好，既不象南方那样甜腻，也不寡淡，价钱也不贵。5

　　五香鱼综合了南北的口味，有点咸，有点甜，也有点辣，但都比较轻，吃起来很爽口。10

　　真正让我惊艳的是小炖肉，士别三日，确实不再是过去的大肥肉。仅仅是浇了一勺卤，面条就变得很香，看得出肉炖得很地道，比我在月坛西街晋阳饭庄吃的的小炖肉要香，料也选得更精。

　　店家还上了几种卤，西红柿鸡蛋卤我没尝，最后都让周杰给包圆了。

　　香菇肉丝卤比较一般，没有吃出香菇特有的香气，大葱丝也嫌多了一些，有点搅戏。

　　这顿饭简单而不简陋，感觉价廉物美，是附近老百姓的食堂，也是路过打尖的一个好选择。