分类: 探店日记 |
现在做节目之前,总是到大众点评网上先去浏览一番,这样心里有底。这是来自第一线的反映,应该是最真实的。
从网上看,这大地西餐厅在过去就是普通人了解西餐,尤其是俄餐的一个途径。
从网上看,这大地西餐厅在过去就是普通人了解西餐,尤其是俄餐的一个途径。
因为它的价格平易近人,又被称做“小莫”。今天从菜单上看,价格确实便宜得惊人。
不过有一点,这个地方停车太难了,尽管预先了解到可以在沙锅居停车,不过也就是人行道上,就这地儿,公联的人都要来收钱。现在真是划地就可以生财呵。
到了店里,华天的老总还没到,先喝了一杯现磨咖啡。10

今天上了两个凉菜,火腿沙拉和德式牛肉沙拉。火腿沙拉是大地的特色菜,土豆煮熟压成泥,拌入黄油,洒上火腿粒和沙拉酱。味道不敢说多好,可价钱真便宜,10元,还是可以尝尝的。

德式牛肉沙拉,是把梳熟的牛肉切丁加上酸黄瓜丁、马乃司少司等拌匀而成。比较清口。18

今天的奶油蘑菇汤真出彩,不是平时尝到的罐头蘑菇片奶油汤,而是把蘑菇打成茸,再和黄油、牛奶一起煮的,喝到嘴里满口鲜香,赞一个。同样的汤,在马克西姆是48,这里是18,顶!

黑椒牛排是用的牛里脊,很瘦很嫩,如果是T骨,有点肥的就更好了。不过就这价格,还是值得推荐的。38

双合力猪排,双层猪排,中间夹着火腿片和奶酪片,蘸上面包糠炸成的。今天因为是3个人,上了三块。正常是两大块,26

奶汁烤桂鱼,这是大地的另一个特色菜。鱼肉很嫩,相比起士林,奶汁没有那么香。我跟经理说了,经理也闹不明白,说他们用的是天然黄油和牛奶,其他顾客也有这反映,正琢磨外面是否用的是植物黄油的原因呢。38

罐焖牛肉,肉很烂,表面还很规矩地放了菜花和胡萝卜等。据经理介绍,大地的罐焖菜,都是用小罐放在火上靠出来的,现在有的地方图省事,都是大锅煮熟后再盛在小罐里。18

最后喝的热饮是柠檬茶,酸甜可口。10
到了店里,华天的老总还没到,先喝了一杯现磨咖啡。10

今天上了两个凉菜,火腿沙拉和德式牛肉沙拉。火腿沙拉是大地的特色菜,土豆煮熟压成泥,拌入黄油,洒上火腿粒和沙拉酱。味道不敢说多好,可价钱真便宜,10元,还是可以尝尝的。

德式牛肉沙拉,是把梳熟的牛肉切丁加上酸黄瓜丁、马乃司少司等拌匀而成。比较清口。18

今天的奶油蘑菇汤真出彩,不是平时尝到的罐头蘑菇片奶油汤,而是把蘑菇打成茸,再和黄油、牛奶一起煮的,喝到嘴里满口鲜香,赞一个。同样的汤,在马克西姆是48,这里是18,顶!

黑椒牛排是用的牛里脊,很瘦很嫩,如果是T骨,有点肥的就更好了。不过就这价格,还是值得推荐的。38

双合力猪排,双层猪排,中间夹着火腿片和奶酪片,蘸上面包糠炸成的。今天因为是3个人,上了三块。正常是两大块,26

奶汁烤桂鱼,这是大地的另一个特色菜。鱼肉很嫩,相比起士林,奶汁没有那么香。我跟经理说了,经理也闹不明白,说他们用的是天然黄油和牛奶,其他顾客也有这反映,正琢磨外面是否用的是植物黄油的原因呢。38

罐焖牛肉,肉很烂,表面还很规矩地放了菜花和胡萝卜等。据经理介绍,大地的罐焖菜,都是用小罐放在火上靠出来的,现在有的地方图省事,都是大锅煮熟后再盛在小罐里。18

最后喝的热饮是柠檬茶,酸甜可口。10
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