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一周节目回顾

(2006-12-03 10:30:12)

店家PK的原意是什么

什么样的店家适合放在一起PK

店家PK节目,怎样才能成功。

 

炮轰餐馆的起因是什么

节目应该成为商家和听众之间的桥梁

为什么第一个选了美味斋

美味斋经理的心态,是这次节目成功的关键

美味斋在北京50年的美誉度,造成了炮轰会变成表扬会。

这次节目给人什么启示:老字号有长期的根基,顾客群广泛,好做

 

现场厨艺PK的目的仅仅是为了热闹吗

通过制作过程的描述,让听众了解中国烹饪的博大精深和各地的风土人情

什么样的题目适合现场厨艺PK

嘉宾的心态是节目成功的保证(韩姐的松弛,编辑的自愿陪绑心理)

号召听众参与到厨艺PK中来

 

探店节目到底应该怎么做?是仅仅把好的菜品做推荐,不满意的不推荐就够了,还是好的坏的都要明确地指出来。

今天再做同类节目应该掌握的标准

 

朝朝暮暮让人神往的全鸭席啊,终于在兰贵坊品尝到了。

兰贵坊全鸭席的意义

一、证明鲁菜还是很有生命力的,还是对顾客有很强的吸引力

二、只要坚持大众价位,让老百姓吃得起,鲁菜还会再次红火。

三、更加坚定了我们,坚持为听众服务,寻找价廉物美的餐馆这样一个宗旨。

分析兰贵坊全鸭席的亮点和不足

焖炉烤鸭和挂炉烤鸭的区别和各自的特色

兰贵坊烤鸭的促销措施

 

今后的节目应该怎么继续办下去

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