加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

鹿肉的功效

(2006-11-24 12:25:16)
分类: 食材之道
  顺峰推出了鹿肉宴。
  

“一鹿顺风”宴分二种:

一种为十至十二位用的“全鹿御宴”,价格为6380元。

一种为六至八位用的“鹿鸣盛宴”,价格为3680元。

 

远在汉代至清朝,鹿都是皇室御用之补品及菜肴。鹿全身都可食用,有全身是宝的说法,鹿的茸、肉、肾、尾、筋、血、骨、皮等均可食用。鹿食品还具有治心悸、失眠、健忘、风湿和类风湿等功效。

1、鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称,鹿肉这种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优质结构正是目前健康饮食所倡导的,是中药中的滋补佳品。   

2、鹿筋可以壮筋骨,治疗风湿性关节炎。

3、鹿髓是指鹿的骨髓和脊髓,能补阳益阴,生津润燥,凡是虚痨赢弱之人食之大有裨益。

4鹿茸用于增强性功能,或是亚健康的腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏,失眠、神经衰弱症、胃溃疡或痈疽等疾病都有良好功效。

5鹿鞭是对补肾壮阳、腰膝酸痛劳损、肾虚耳鸣等症也有一定功

6、鹿血为传统名贵中药,自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品,被称为“皇室不传之秘”。鹿血味甘咸,有补益虚损、和血止血的作用。服用鹿血后可提高机体的免疫力。 
    7、鹿尾巴。梅花鹿尾巴的干货,能促进新陈代谢,抗衰老,防风湿,加速血液循环,增强免疫力,并能调节肾上腺本质的功能。

菜品特色

  主要是粤菜的做法,包括凉菜、热菜、烧烤、清蒸、过桥、点心等各种菜肴。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有