1、山药烧海参

主配料：水发辽参、山药    

特点：色泽红亮，海参软烂，味道醇厚 

2、三味锅烧肘子

主配料：猪前肘、苏子叶、紫甘蓝丝、胡萝卜丝、元白菜丝

特点：外香脆、内软烂、香而不腻、口味丰富

3、烩乌鱼蛋汤

主配料：乌鱼蛋、薄脆、清汤、香菜末

特点：咸 酸 辣 三味平和，缺一不可。

4、鲜胡椒烤带鱼

主配料：舟山带鱼、鲜花椒、青红辣椒粒

特点：外焦里嫩， 咸 鲜 干 香

5、碎米鸡配烧饼

主配料：鸡腿肉、红绿小泰椒、青红辣椒粒

特点：咸 香 鲜 辣

6、宅门一品宝葫芦

主配料：鱼翅、鱼唇、鹿筋、凤筋、干贝、海螺肉、白灵菇、裙边

特点：浓香淳厚、营养丰富

7、招牌咖喱牛腩

主配料：精牛腩、西芹、青、红角、洋葱、法包片

特点：咖喱味香浓、微辣

8、鹅肝鱼籽酱蒸蛋

主配料：鸡蛋、法国鹅肝、黑鱼籽酱

特点：能滑咸鲜、造型别致