选料：主料为雪花梨，辅料为普通红酒

制作方法：

一、用红酒加清水，比例为2：1，加冰糖熬制，糖化即可，放凉待用。二、将雪梨挖球，浸泡在红酒汁内4－6个小时，即可食用，冷藏后口味更佳。

提示：适于秋天食用，清肺利咽，降血压。