今天中午去了美味斋，是和吃坛大老胖妈、茄子两位一起去的。这是10月份大闸蟹之旅的第二站。

　　美味斋去的次数不算少了，总的感觉：去美味斋主要还是吃上海菜，图的是价格便宜，风味突出，适合我们这样的工薪阶层。今天茄子兄就说，他很喜欢美味斋的装修风格，既不奢华，也不跌份，适合家庭聚会和朋友小酌。

　　去美味斋如果仅仅是为了吃螃蟹，恐怕会失望。因为对工薪族来说，尽管美味斋的大闸蟹，价格是88元一只，要比锦都便宜很多，但对工薪族来说还是属于高档菜品。店家在这方面也很明白，并没有大张旗鼓地宣传。螃蟹在美味斋的地位只是时令菜品，没有专门的陈列柜，螃蟹都搁在后厨，前面是看不见的。

　　除了大闸蟹，今天我们还品尝了一些上海风味的小菜。
凉菜：
　　白斩鸡
　　四喜烤夫

热菜：
　　响油鳝糊
　　糟溜三白
　　蟹粉豆腐
　　蟹粉狮子头　一个
　　五香大排　　一块
　　
点心：
　　生煎馒头　　一客

　　茄子是第一次来美味斋，所以就点了一份生煎馒头。今天的生煎馒头不错，皮子的发酵程度、肉馅调制的口味都合适。美味斋最大的好处，就是面对我们这些食客的挑剔，能够不断进步。

　　坛子里老有人问美味斋的地址，我先贴一张餐馆的正面照片，以后再去找就省事了。
　　
 

往南看

大厅

楼梯口

四喜烤夫

白斩鸡，茄子兄说不错，说有鸡的香味。我还是更加怀念京黔大酒店的“天下第一鸡”，那是广东的湛江鸡，香、肥、嫩、滑，一块入口，满嘴盈香。

响油鳝糊，这是本帮菜的典型，很能代表浓油赤酱的风格。不过今天的出品不算完美，鳝丝是昨天进的货，不够新鲜。
 

糟溜三白。这个菜我喜欢，草鱼片、鲜百合、虾球，加上香糟卤的调配，淡而有味。茄子兄的意见，糟味还可以更浓一些。

蟹粉狮子头。我一直对美味斋的狮子头很喜欢，觉得能吃出颗粒感。今天茄子兄说，林科院的狮子头更出色，我跟胖妈说，下次去林科院吃饭，一定要通知我！

蟹粉豆腐。由于忙着对付大闸蟹，这个菜就没人吃，最后凉了再品尝就有点腥了。那也不浪费，打包一热，还是很好的一道菜呢。

五香大排。这是美味斋的老菜，从到菜市口就一直卖。现在是5元一块，照片就是一块的量。店家还体贴地帮着剁成条。
　　去美味斋，点这个菜很值。这是吸收了西餐的调味，大排骨炸制以后，洒上五香粉和辣酱油。

列队而来的大闸蟹

拆开的蟹膏满黄肥