～不着边际瞎琢磨～

1.

没用的东西注定要扔掉

舍不舍得只是时间问题

这次不舍得

下次可能会不看一眼就甩进垃圾桶

时间没有改变ta此时彼时的价值

只是割舍了人与ta之间的感情

2.

很多事情

想起来觉得不可能

做下来

便一点一点地成为了可能

～～～～～

【小吐司】

用来佐餐的吐司，所以做得比较寡淡，且低热量，这样，就不会在味道上过于抢风头，搭档嘛，要懂得退让，才能合作得更好！

原料：高粉300克，酵母4克，糖30克，盐5克，牛奶100克，水110克，色拉油30克

模具：三能圆吐司模，三能水果条

做法：

 

1.　除色拉油以外的其他原料混合揉成面团，揉到面筋可以扩展后一点点加入色拉油，全部揉入面团后，再将面团继续揉至可拉开坚实的薄膜．

 

2.　收圆入盆，做基础发酵．

 

3.　发酵完成后取出面团，按压排气，等分成8个小面团，滚圆，中间饧发20分钟．

 

4.　逐个擀卷两次，卷完一次松弛15分钟再擀卷下一次．

 

5.　三能圆吐司模排放入六个卷，剩下两个卷放入三能水果条．

 

6.　最后发酵至约两倍大，扣上圆吐司模的盖子．

 

7.　烤箱190度预热好，放入中下层，烤18分钟，水果条那两个上色好后要盖锡纸．

 

围脖有记录

两条吐司出炉，一大一小，'身子'很软！

【吐司小餐点】

原料：吐司切片，营养加钙肠，鸡蛋，虾仁，元椒，小叶生菜（嫩苦菊），番茄沙司，马苏奶酪各适量

 

1.　锅里倒入一点点油，油热后放入营养加钙肠，小火慢慢翻动将肉肠焙到表皮略有焦色盛出，吐司片上放入小叶生菜，肉肠，挤上沙拉酱食用．

 

2.　煎一个鸡蛋，略嫩一点，放在吐司片和小叶生菜上，同样搭配沙拉酱食用．

 

3.　鲜虾剥壳取虾仁，洗净后用少许盐抓匀，撒点生粉再抓匀，锅中倒入油烧热后放入虾仁煎至两面金黄盛出，吐司片上抹少许番茄沙司（不介意热量的可先抹上一层黄油，更好吃），放上虾仁，元椒碎，撒上马苏奶酪碎，200度烤至奶酪融化即可（约4-5分钟）．

小小吐司可以成就风情早餐