这个周末, 大雪皑皑, 道路泥泞, 天寒地冻, 不爽啊, 不爽, 对俺来说,永远喜欢阳光明媚的大晴天, 永远希望看到的每一个人都笑脸漾漾.

祝大家周末愉快~ 

圣诞节就到眼么前了,抓紧时间幼稚一把, 在盘子里摆一棵幼稚的圣诞树, 再拍一张特幼稚的傻瓜片子, 虽然不满意, 好歹安慰自己: 心意到了就得了~~ 

圣诞鸡翅饭

原料: 鸡翅六只, 青椒一个, 红椒一个. 

辅料: 葱段, 姜片各适量, 八角一个, 老醋1/2茶匙, 料酒1茶匙, 老抽2茶匙, 冰糖8块, 盐1/4茶匙, 生抽1/2茶匙

做法: 

1.   鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟, 取出, 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块.

2.   锅中烧热油, 鸡皮朝下放入, 煎至两面稍上色, 让出锅底中心处,加入葱姜和八角, 炒香.

3.   依次加入老醋和料酒, 炒匀, 再倒入老抽, 冰糖和没过的开水.

4.   大火烧开后, 撇掉浮沫, 转小火, 盖上锅盖, 炖10分钟左右, 调入盐和生抽再炖5分钟左右入味.

5.   待汤汁收浓, 盛出鸡翅, 倒入青红椒块, 再煮两分钟.

6.   煮好的米饭稍放凉, 用四个由小至大的饭团做出层层叠叠的圣诞树体, 用焯熟的西兰花碎和胡萝卜碎点缀, 用切细的黄瓜条做树干.