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意式脆饼

(2007-07-31 12:58:56)
标签:

美食/厨艺

脆饼

意式

分类: 西点
意式脆饼
 
 

LG一时兴起, 爱拿儿子开涮:"浩浩, 你要记住, 将来一定要出国!"

 

 

浩浩似懂非懂地"嗯"了一声..

 

那个大家伙更来劲了:"你知道吗? 外国的月亮可圆了!"

 

这话一出, 我想拦也拦不住了, 摊上个不分场合不分对象乱开玩笑的人干扰你对孩子的正常教育, 当着孩子的面你还真没辙儿...

 

既然已经这样了, 不能在孩子跟前驳他的面子, 就着这个话题试着多说几句, 尽量分散之前的不良影响吧...

 

"浩浩, 知不知道出国要做什么?" 我问儿子.

 

"不知道." 小家伙随即又试探着回答了一句:"不是出国找媳妇儿吗?!"

 

他爸在一边哈哈笑, 竟然还说对对对. 个没正型儿的...

 

我赶紧跟浩浩解释, 将来就算能出国, 也是为了学习, 工作, 赚钱... 小家伙似懂非懂地点点头...

 

不过,既然他提到了找媳妇儿这回事儿, 本着从小培养正确的婚姻观的目的, 我问他:" 浩浩, 将来找媳妇儿要找什么样儿的啊?"

 

他低头摆弄手里的玩具, 看似无意地说:"漂亮的, 像妈妈一样漂亮的!"

 

MY GOD, 这小嘴儿绝对不是遗传, 纯属变异!

 

尽管如此, 我还是故作严肃地把后面准备好的话说完," 不对! 找媳妇儿要找聪明的, 孝顺的, 勤劳的..."

 

之前LG跟我探讨过, 只要从小给孩子灌输正确的婚姻观, 将来就不愁孩子找不着好的对象...

 

我俩是不是忒急了点儿?...

 

意式脆饼

 

之前在"核桃腰果小香酥"的帖子里,  好心的JANE妹妹Beyond Blue:跟着我你会迷路跟我提过BISCOTTI(意大利烤饼), 她说的是"有坚果没有黄油(butter)或任何其它油的健康饼干", 我在书上找了个方子, 不过是带少量黄油的.. 

 

小贴士:

1. 意式脆饼, 因为历经两次烘烤, 将水分完全烤干, 因此饼干会硬而脆.

2. 可以搭配奶茶, 咖啡等一起食用, 味道也不错...

3. 最后一步切薄片一定要等到放凉之后, 否则很容易切碎.

 

 

 

意式脆饼

 

 

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