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香醋骨汤

(2006-12-03 11:02:17)
分类: 家常菜
香醋骨汤
 
一夜没好梦, 却少有的记忆深刻, 直到现在仍清晰萦绕脑海, 仿佛亲身经历般的心痛, 割心的痛...
 
梦醒, 没有结果, 虽是一种遗憾, 但好过让我继续痛...
 
一手搂住他的腰, 一手轻轻触摸他熟睡的脸,万般庆幸痛的是梦, 梦伤的只是我自己...
 
他似梦似醒, 顺势靠进我的臂弯, 顷刻间熟睡声又响起, 一切顺理成章, 自然流畅, 这种默契, 这份真实, 能否伴我们到老而不变质?
 
习惯了幸福的人, 往往没有危机感, 即便有, 也只是在想像中浅显的点到为止, 能深入的便不能算之幸福了...
 
感谢周公, 梦中导演了一场深入的危机, 看似不真实却如真实般的体验, 提醒我不可懈怠手中的幸福, 好好地有意识地去爱身边人...
 
走出梦中的我, 现实中的幸福变得更加可贵, 掖
好他的被角, 轻轻下床,  准备早餐...
 
这辈子, 只有我一个人, 可以这样爱他...
 
 
香醋骨汤
 
<香醋骨汤>
 
- 做法:
 
1.剁成小块的猪后腿骨, 洗净
2.锅中入足量水, 加姜片, 烧到温水时将猪骨放入, 大火烧开, 加黄酒, 烧开5分钟,取出冲凉洗净
3.将猪骨放入瓦罐中, 加入大葱段, 姜片, 八角, 花椒,小茴香粒, 煲一下午, 撇去浮层的油
4. 土豆切片, 葱,姜切碎, 另切一把香菜和葱花备用
5. 炒锅一点油, 爆香葱姜碎, 炒土豆片, 入骨汤和适量清水, 大火烧开至土豆将熟, 加香醋, 味极鲜, 盐, 糖调味
6. 出锅时撒入大把香菜碎和葱花, 点香油, 胡椒粉..
 

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