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凉拌杂菜
(2006-10-23 20:59:01)| 分类： 家常菜 |
冷啊....
羊绒衫套上, 皮裤穿上,
有点夸张了吧? 没办法, 俺就是一冷血动物...
难过的是中午, 太阳晒着,
头晕着, 满脑子就剩一个字: 困!
废话不多说了...
周末愉快!
<凉拌杂菜>
- 原料: 蘑菇, 豆芽,
菠菜, 香菜, 红椒丝
- 调味料: 凉拌醋,
味极鲜, 盐, 糖, 鸡精, 麻辣油, 香油
-做法:
1. 蘑菇洗净,
入沸水中焯熟, 沥干后撕成细丝
2. 豆芽, 菠菜分别焯水,
过冷河, 菠菜切段
3. 香菜洗净, 切碎;
干红椒切丝
4. 蘑菇, 豆芽,菠菜, 香菜, 红椒丝装大碗中,
另在另一小碗中配制调味料
5. 拌好,
装盘
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