中国作为一个有着悠久吃文化的国家，因而非常注重吃的礼仪。出门作客，轻则喝茶，重则赴宴，都要注意自己的行为举止。一般主人没有招呼，不要走入饮宴场所，主人打出请的手势，也不能抢先入席，要让长辈或主人先入席，如不知自己该坐那里，应先坐在下首，等候主人来调整，要不然，抢先占了主宾的位置，主人又不好意思请你走开，那是十分失礼的行为。入座后，不能用筷子敲碗或者敲桌子，也不能眼睛盯着菜肴，露出一副馋相来，等主人示意开始时，才能吃菜。吃菜也要讲文明，夹菜要挟自己面前盘里的，一次夹菜不能太多，吃时也不能狼吞虎咽，尤其是不要发出声响，这都是粗俗的表现。有的菜肴是按人定量的，如喜宴的肉团子，每人三只，少吃无妨，多吃则为失礼，会失笑于人。尤其是饮酒，敬酒要站立起来，双手举杯，杯子的高度在自己的眉眼之间。别人来敬酒，也要礼貌地相陪，特别是要注重自己不要饮酒过量，以免醉酒失态，不分场合地闹酒和酗酒总被人们视为失礼的行为。餐后，不要不加控制地打饱嗝，用牙签剔牙时，要用一只手遮住嘴巴，不能叫人家看到你龇牙咧嘴的样子。如果自己吃好饭，别人还未结束，不能先离席，要把筷子搁在碗上，主人示意结束时，再把筷子搁在桌子上，然后在起身离席。

     交往中的馈赠礼物也有讲究，有些礼物含有一定的象征意义，所以赠物中也存在一些禁忌。探望病人送水果，要送苹果、香蕉、橘子，这都含有平安吉利，逃离病魔的寓意。给病人送的礼品用单数，不用双数，特别忌用四个，因为四与死谐音。

    到客家地方，路遇不认识中、青年妇女问询，忌称大嫂、大婶、伯母等称呼，宜称大姐、或细妹，否则易错称得罪人。上述这些家庭成员之外的人际交往禁忌，实为人与人之间相处的道德规范。因为以约束自己、尊重别人为原则，所以有利于融洽交往气氛，对调节人际关系，使之友善和睦相处，起着积极的作用。