中国乃礼仪之邦，人们是乐于与人交往的，但出于世俗的限制和自身利益的考虑，对于所交往的人有时是有所选择的，是遵循一些禁忌习俗的。中国人素以好客闻名，即使是曾经发生过不愉快的人登门，也会以礼相待，俗话说：“有理不打上门客”。但在一些特别的顾忌下，人们在待客、接客方面也有不少禁忌。

     人与人交往，最忌讳的是与和尚、尼姑、道士、寡妇等往来，免生嫌隙是非。

中国自古就有男女授受不亲、男女有别、男女七岁不同席、寡妇门前是非多等古训，这些禁忌是防止被猜疑男女间有不正当的事发生。为避猜疑，人与人的往来亦须有所选择，俗话说：“贫不串亲，富不串邻”，因为贫串亲易遭白眼，富串邻居易诬奸犯。民间认为周围环境会影响人的祸福，因而除了自身修善行好之外，还有注意与人交往的选择。俗话说：“跟着好人学好人，跟着巫婆学下神”，古语也云：近朱者赤，近墨者黑。

    民间俗语：“宁跟红脸人打一架，不跟黄脸人说句话，黄眼绿睛莫谈交情，喝酒脸不红此人不好交”。等一类的说法，虽然没有丝毫科学根据，但却反映了人们愿交良友，忌结恶人的良好愿望。

    中国人最讲究待客有道。古代俗语：“上朔不留客”的习俗，年纪大的人，忌留客，恐有不测，流传有：“七十不留宿，八十不留饭，九十不留住”的说法。

   待客方面，以尊重客人为基本原则，给客人倒茶水时，壶嘴不要对着人家，因为壶嘴与虎嘴谐音。递烟酒、茶都要双手，忌单手。要主动给客人点烟，点烟时忌用一根火柴连点三支烟。酒以敬客多次为荣，忌自饮不敬客。客人进门的第一顿饭忌吃水饺，因为水饺是送行的食品。宴客席间主人始终陪坐，忌讳提前离席。未吃完忌讳将空碗、空碟收走，忌讳客人还在时扫地。宴客时禁忌子女上桌共餐，待客之菜一般忌单数，喜用双数，取意“好事成双”。