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北京稻香村,自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现在第六代掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章,“北京稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。
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对于老北京人来说,北京稻香村就像亲切的老邻居、老朋友,有着属于这个时代的鲜明印记,凝固着这几代人的回忆。
怀着对老北京传统糕点文化的传承精神,和对创新时尚产品的不断探索,北京稻香村在老北京传统糕点蜂蜜蛋糕的基础上研发创新了鸡蛋槽子糕这款产品。参与了由中国商业联合会中华老字号工作委员会、中华全国商业信息中心、北京市西城区商务委员会联合举办的“2016中华老字号时尚创意大赛”。
现大赛正处于投票阶段,希望您能在百忙中为“北京稻香村”投上一票,您的支持是我们最大的动力!
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编号:No.C065
作品名:鸡蛋槽子糕
选送单位:北京稻香村食品有限责任公司
投票链接:http://www.zhongchou.com/deal-show/id-556798
鸡蛋槽子糕是在老北京传统糕点蜂蜜蛋糕的基础上研发创新的产品。其口感在绵软中带有咬劲,色泽红润,香甜可口,有浓郁的蜂蜜香味,一直以来深受广大消费者的喜爱。2015年,北京稻香村在保留传统产品口味口感的基础上,对产品配方、工艺、生产设备及产品包装等进行了重新设计,产品每盒12块,独立包装,方便携带,能够让更多的消费者体验舌尖上的京味。