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早点，开启美好一天的。尤其是在寒冷的冬天清晨，能享受一顿正经八百的老北京早点真是一件特别美好的事情。京式早点种类不但丰富得令人目不暇接，味道也是热腾腾地让人感动。刚出炉热烘烘的牛舌饼；在碗中飘逸的馄饨；热热的一碗白粥搭配有滋有味的小菜；以及各种从宫廷流入民间的糕点……

清粥小菜

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　　候宝林的相声里说“粳米粥俩（liǎ）子一碗，用文火熬的粳米粥，洁白，软烂，粘和（hùo），喜欢甜的放放糖，喜欢白的您就就咸菜丝，喷儿香的。”一份清粥，再搭上三五小菜，也许不够豪华，但却能让人回味温暖，清清爽爽，利利落落，无需繁复，早点也可以有滋有味！

油炒面

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　　油炒面是北京小吃中的滋补佳品，核桃仁、芝麻仁、葵花仁、干桂花融入其中，早晨上班前冲上一碗油炒面，方便快捷，营养丰富美味可口。

牛舌饼

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　　将烤箱预热200度，放入三五块牛舌饼，几分钟后，取出热乎乎的牛舌饼，再配上一杯热腾腾的牛奶，一份简单的早点就做好了。加热过的牛舌饼更加酥软，散发着诱人的饼香，咬上一口咸香四溢。

蜂蜜蛋糕

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　　蜂蜜蛋糕也称为“槽子糕”，据传，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕，尤其喜欢在早膳时食用。蜂蜜蛋糕由蛋液、糖、面粉加入蜂蜜调糊烘烤，口感松软，口味纯正。冬日早晨，再配上一杯牛奶，几块蜂蜜蛋糕，开启美好一天吧！

馄饨

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　　早点要吃好，可见一天最重要的一餐在早上而不在晚上。至于北京的早点恰恰是最能让人饱肚的选择，早起，煮上一碗馄饨，立刻温暖了整个身体，让人一整天都充满能量。

　　京式早点总让人充满喜悦的能量，在温暖和煦的太阳下开始美好的一天，如此时刻，如此清晨。。。

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