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“白露在仲秋，早晚凉悠悠”，再过几天就将迎来二十四节气中的白露，记者从北京稻香村第三营业部了解到，作为24节气养生食品 “白露甘薯饼”上市俏销。

每年公历9月7日或9月8日为白露，因从这一天起，露水一天比一天凝重而名。白露节气气候干燥，昼夜温差大，易伤津液，也就是人们常说的“秋燥”。据北京稻香村营业员介绍，白露节气的养生重点在于养津润燥，宜吃地里生长的清淡、易消化且富含维生素的食物，如红薯、山药等。甘薯又称红薯、地瓜、蕃薯，含有丰富的蛋白质、食物纤维及维生素，具有和血补中、宽肠通便等作用。在我国，民间认为白露吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家有白露节吃红薯的习俗。

北京稻香村白露甘薯饼，选用当季红心甘薯制馅，低脂低热、生津益气，酥松外皮上印有“甘薯”字样的红戳，甘薯香味浓郁，香甜味美。