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北京稻香村调研室经过对北京市数十家营业部进行调查后发现，4月底刚刚上市的手撕面包在各大门店销售火爆，每日都断货，购买者主要是回头客。大多数顾客反映手撕包口味好，不油腻，比起西点房做的手撕包更韧、更香，价格也实惠。

手撕面包表皮金黄，层次分明，柔软的组织中带着丝丝韧性。随手撕开入口，唇齿间溢满炼乳浓郁的奶香。纯手工打造，足有六十层的手撕面包，吃起来风味更香，更有层次感，口感更加丰满。

克重300g/个，售价15元。各大连锁店内有售。