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    4月12日上午11时左右，北京稻香村东直门第三营业部人头攒动，许多顾客在糕点柜台前排队选购糕点，此时，一名眼尖的男顾客激动的喊了一声“你是何云伟！”，霎时间，大家都围拢在那个窗口驻足观瞧。原来，这是北京电视台《周末喜乐汇》节目在北京稻香村录制五一特别节目，何云伟身穿北京稻香村标志性的白大褂，手拿糕点夹在为顾客装点心匣子呢！大家一看抢着排在这一队，都想看看何云伟是如何学着打点心匣子的。

两个小时的节目录制很快结束了，何云伟大呼“好累”！可不是，想当一名合格的北京稻香村售货员不是一件容易的事，除了熟悉业务知识，还得有过人的体力和热心服务的态度，这对每一个售货员来说都是身体和心理的双重磨练。

北京稻香村所有连锁店规定早上8点前开门，售货员们每天早上6点多就到店里忙活了，打扫卫生、卸货、摆货、清点……等开门营业时，顾客看到的是一排排码放整齐的糕点、熟食、糖果、冷鲜肉、主食……。每个售货员都得不停按照顾客的要求拿货、称重、打包、唱收唱付，微笑面对每个来到稻香村的人。一天下来，腿都站肿了，手也抬不起来了。有些新来的年轻姑娘下班还会偷偷哭鼻子，因为难免碰到心急的顾客，会嫌她们动作慢、算账慢，但是时间长了，大家的业务能力越来越高，服务越来越好，有的顾客还会表扬她们，让售货员心里非常开心。

北京稻香村一直以“顾客之家”作为服务理念，我们希望这个老字号能够与北京、与社区、与每一位市民成为亲近的朋友、和睦的家人。毕总说过：每一个稻香村人都应该不断改进自己的服务态度，提升服务水平，虚心接受顾客的意见和批评，不为别的，就因为我们头上有一块“北京稻香村”的金字招牌。