北京稻香村小寒“坛焖鹿肉”今上市! 补冬首选

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2011年年终岁末最后一天,北京稻香村又提前推出24节气产品“坛焖鹿肉”,在岁末年初,与“年味”产品一同迎接2012年新年。
小寒“坛焖鹿肉”特别选用滋补食材红烧鹿肉为主料进行烤制,并搭配桂圆、枸杞、香菇、胡萝卜等健康食材。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品;此外,对于经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。
北京稻香村小寒坛焖鹿肉采用青花瓷坛,坛身绘有青松、小鹿图案,古朴别致,还可二次利用。自2009年首次推出小寒“坛焖鹿肉”,销售量从6万坛稳步上升到8万坛。2011年,应消费者要求,北京稻香村特别增加产量至12万坛以满足市民需求,每坛售价50元。