立夏养生“清热”当道 北京稻香村陈皮饼上市

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立夏节气标志着春天已去夏日来临。温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多。夏季养生的关键在于“清凉”。饮食应注重“清除内热”原则,多吃清凉、清淡及富含维生素的食物,如多食冬瓜、苦瓜和绿叶蔬菜等,来清除冬春季节人体内的大量内热,通过合理补充各种营养食物来达到夏日身体机制的平衡。当然,性温、味苦的陈皮也有很好的清凉败火的作用,对胃肠道疾病有一定的预防作用。
北京稻香村新上市的“立夏陈皮饼”选用冬瓜蓉和醇香陈皮入馅,橘瓣型金黄饼身,甘甜中微带苦味,清润爽口。