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政府打哪门子“正宗”牌

(2009-04-09 12:04:41)
标签:

兰州牛肉拉面

正宗

杂谈

分类: 江湖快刀

   继2007年“政府限价”风波之后,兰州牛肉拉面再次掀起“商标官方授权”风波。今年3月初,在兰州市商务局召开的年初工作会议上,市商务局有关负责人公布了牛肉拉面产业化的具体规划,其中一条就是:规范牛肉拉面经营,严格执行牛肉拉面操作规范和标准,在此基础上,授权使用兰州牛肉拉面商标,使其真正成为“正宗兰州牛肉拉面”。(据4月9日中新网)

 

    “正宗”这玩意儿于内由技艺水平和技艺文化决定,于外由社会体验来决定,即便你做出了面条的品质、品种、规格、技术和感官要求之规定,你又怎么确定此规定下做出的面条就是最具历史本色和文化渊源的那种面条,也即所谓的“正宗兰州牛肉拉面”?

 

    话又说回来了,“正宗兰州牛肉拉面”纯属民间事物,作为一级政府的商务局有什么资格霸占下来作为一种权利出授?尤其是在如今社会风气不正,权力寻租猖獗的情况下,兰州商务局这么做,只能让更多的人对其行为初衷产生疑问。

 

    对于振兴兰州牛肉拉面,保障民众身体健康,兰州方面还有很多职责上必须要的事,根本用不着在打“正宗”牌上使劲!

                                                                                  政府打哪门子“正宗”牌

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