4款靓汤滋润你整个秋天
(2010-09-07 16:52:27)
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4款靓汤滋润你整个秋天
秋天气候干燥,人们常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、喑哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状。生津润燥的汤水是这个季节防秋燥的不二选择。
雪梨炖冰糖:
鲜雪梨约100至150克,去皮洗净放炖盅内,加适量冰糖和清水。炖1小时候,饮水吃梨。
鲜白菜蜜枣汤:
俗话说:10月火为脏,不离白菜汤。可用鲜白菜适量,蜜枣2——3个,同放瓦煲内,老火煲汤,清润而不燥,清甜可口。
雪梨银耳汤:
雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、洗净,撕成小片,将雪梨去皮、去核,切成多块,将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30——40分钟。取出即可装盘食。此汤滋阴清肺,消痰降火。
芝麻木耳汤:
把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤其适用于大便干燥者。
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