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辛丑年春节05·除夕(下)

(2021-02-15 05:00:00)
标签:

往昔

粉条

鞭炮

嘟哝

辈儿大

分类: 乡土情怀_春节漫笔

除夕(下)

图文/韦步峰

辛丑年春节05·除夕(下)
照片编号:IMG_20210211_122926(部分,桌子太小,只能边吃边更新)

朋友圈立刻火爆起来,点赞者一大片,评论也如潮:

有祝除夕快乐的,有说我是因为遭贬才躲进车里的,有说老爷子笔法不减当年的,还有说我数学不咋地的……

“上香,烧纸——饺子熟了!” 正待我忙着用手指在手机屏幕上点来点去的时候,厨房里传来妈妈的声音。

于是,香上了,纸燃了,浇点也跟上了之后,全家人欢聚在了炕桌旁。

车行先生在1999年春晚歌曲《常回家看看》填的词是“妈妈准备了一些唠叨,爸爸张罗了一桌好饭”。初听这首歌,我就不赞同,在我们家张罗好饭的,永远是妈妈,尽管菜和肉的采购,往往也有爸爸的功劳。

人到齐,酒斟满,我举起筷子:“先吃鸡,来——”

“今年买的粉条,一点都不结实,一拽就断呢!”见我从鸡肉盆里持续不断地捡拾着粉条,妈妈有些自言自语。

“粉条啊,”我生怕往事触发妈妈的伤感回忆,赶忙接过话来,“咱们当地就有,东山的粉条就不错……”

“可就是没有买到啊!”

“这有什么呢,”我连忙继续接话,“鸡肉的精华也还是跑到粉条里面去了——无论什么粉条,都味道好极了。”

“粉条而已,”我啃完一大块鸡肉,继续说道,“若论起来,胶东最出名的,当属龙口粉丝,只是不知道是不是出产粉条……”

“龙口粉丝招远造,”弟弟掐断了我的话,“来,咱喝一口吧?”

我呷了一口酒,接着说道:“招远、龙口应该都出粉丝。”

我当然知道龙口的粉丝多在招远制造,但骨子里依然希望龙口粉丝能够名副其实。况且,两年前有招远的同学曾在送给我盒装粉丝的时候,说过一个关于粉丝和黄金的的故事,很美。

不知道为什么,我也怀念小时候吃过的与鸡肉混炖的粉条。不单单是浸泡了鸡肉的汁水,更重要的,是那时候的粉条弹力十足,甚至拽得再长也不会断。

妈妈依旧浸透着贫穷的往昔,言语之中尽是无尽的遗憾:“我这俩儿子,跟着我,没捞着好吃的——那时候真的是太穷了。”

“哈哈,”弟弟也夹了一大筷子粉条,吃完之后接话道,“那时候穷的也不单单咱一家,有什么好遗憾的!”

弟弟说得很对。尽管过年时都充满了对孩提时年的回忆,但四十多年之前的除夕,所吃的菜肴,充其量也就四五个菜,与如今相比根本不是一个等量级。但人们,无论老幼,似乎都在追想孩童时候的年——究其理由,也无非是小时候过年能吃上比平时好太多的饭菜,末了还有秧歌看,有鞭炮燃放。

爸爸就很喜欢燃放鞭炮,多年前就曾很严肃地安排,家里过年时候的鞭炮全由我们兄弟俩准备。我排行老大,自然责无旁贷,但日子越过越好的弟弟也不甘示弱,久而久之,置办礼花就成了弟弟的分内之物,而我也只负责最炸响之后满地都是红纸屑的鞭炮——尽管是无声的分工,但与弟弟配合得也相当默契。

“过小年的时候,”妈妈忽地说道,“没鞭放,急得我干脆找你二嫂,通过她才去人家家里买了一挂……”

“鞭炮应该早做准备,”我有些懵懂,但必须接话了,“过年的时候,完全可以预留啊!”

“是留了,”爸爸也在啃完鸡头,正把筷子放上餐桌,端着酒杯要喝酒的时候接话了,“可你妈不让留,正月十五之前总是催着放完……”

“也对,都放了没心事,”我放下筷子也跟着端起酒杯,“我妈是担心不安全,毕竟夏天厢房里的温度太高呢。”

酒过三巡,菜过五味。全家人都浸淫在除夕团聚的喜庆气氛之中,推杯换盏之间,都是喜悦。

“再喝一杯吧。”弟弟说。

“不少了,”我把小白瓷酒杯罩着,连声说道,“还要开车呢。”

“差不多就行了,别和太多,如今开车管得严格……”爸爸在一旁打着旁锤,他也担心我们喝得太多。

“好吧,”弟弟绝没有轻易放下已经擎起的酒瓶子的可能,有着折中地说道,“那就再喝一杯。”

除夕团圆饭一直吃到下午三点多钟,等我一觉醒来,厨房里又传来剁饺子馅的声音。

今年过年,儿子没回家,我也就没有喝酒的打算,但又不想败了全家人的兴,就勉强喝了一点。还好喝得不多,薄暮时分酒劲就已经彻底消退。

村里已经想起鞭炮声,此起彼伏,有渺远的,也有近切的。

我不知道那些这么早就燃放鞭炮的人家,有何理由,天光未黑,就已经进入除夕夜的各种流程,实在有些太突兀。一个村子里的习俗都不一样,那其村子有差距就更理所当然了。

待爸爸、弟弟和我三个人从坟茔里回来,刚院子就见到厨房里腾腾地热情往外冒——饺子煮熟了。

下达煮饺子指令的肯定是妈妈,而且每逢除夕、清明之类的需要上坟的节日,她总是掐的时间很准,几乎从未有过闪失,妈妈强大的时间挂念,对我而言一直是个谜。

在家里人忙着摆弄祭天祭祖仪式所需的时候,我摊开了鞭炮,但脑海里依旧割舍不断的,还是去坟茔“请年”时候的感触——要是在坟茔周围建个停车场,就更好了。

全村的坟茔都在山脚下,原本宽阔的区域如今已经是坟多为患,尽管修筑了水泥路,但在集中上坟的时候也还是拥堵不堪。往回走的路上,我曾下意识地嘟哝过这事,弟弟则趁机打击我的“积极性”,说能修成水泥路就已经很不错了,真是人心不足蛇吞象。直到从烈士陵园(大伯父牺牲在南麻战斗)出来,我依旧没有任何言语。

哦,对了。我下午睡醒,也发过朋友圈:

 

花红娇艳迎春舞,

自有赖童笑靥浓。

 辛丑年春节05·除夕(下)

照片编号:IMG_20210211_143501

 辛丑年春节05·除夕(下)

照片编号:IMG_20210211_143750

立刻有不少人问我啥时候得一孙子,并质问:儿子结婚怎么不下通知。吓得我连忙澄清:我从小就有孙子——辈儿大。

2021214日(年初三)22:00 于书房

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