掌柜的跟同事们一起去省内某城市查体，大概需要一周的时间，得知消息，心中暗喜，又可以自由支配一周的时间，即便她在家也没有什么不方便，除去干自己的事情，再就是要考虑大家共同的需要，那就是一日三餐。

掌柜的是一个对家庭生活要求严谨的人，只要两个人在家，就不能瞎凑付，要像模像样的过日子，说，这才有一个家的氛围，我这个人喜欢凑付，对吃的事情不太计较，有口饭就可以。原本在家里面响应党的号召，四菜一汤，后来发现两个人吃这样多的花样有点奢侈，更觉得麻烦，改为两菜一汤，到最后还是觉得有点多，开始往一菜一汤上努力。

掌柜的临出发前，告诉我，冰箱里有什么菜，什么水果，什么主食，让我尽量的在家里面吃饭，把冰箱给吃干净，感觉就害怕我不在家吃饭一样，她不知道过去自己的想法是这样，现在自己的社交圈没有这样大了，离开了工作岗位，社交圈减去了三分之二，剩下的那些文学艺术界的朋友，根据自己的心情去，倒是越来越觉得在家里面更舒服，前两天自己忘乎所以，跟着文化圈的这些人连着两天胡吃海喝，立刻感觉两天腿就有了拖不动的感觉，只好呆在家里面休养生息。

小时候家里面让学着做简单的饭，无非就是帮助大人蒸馒头，热剩菜，真正的炒菜，大人还是不放心，那时候不愿意干家务活，但是对家长下的“派工单”还是不敢违抗，到了那个点，一定是跑回家，把锅放到炉子上，加上水之后把剩的那些饭菜端到锅里面摆放好，盖上盖，看一下时间，就一溜腿，又跑到院子里去了，玩是儿时最幸福的事情，现在看也没玩出什么名堂，可是，自己倒不挑剔，随大流，他们想玩什么咱就跟着，而且态度绝对的端正和认真。

那时候家里面蒸饭用的铝制品厂的铝锅，传热快，轻快，但是，一旦干锅，那就会出现很严重的问题，烧穿锅底不用说，蒸的那些饭菜被熏的有一种特别难闻的味道，自己贪玩，干过两次这样的事情，除去被家长严厉批评之外，被限令一周之内，在家里面接受改造，用学习和劳动补偿给家里造成的损失，被烧穿的锅，通过铁匠铺的修补，感觉像是我们小时候接裤腿一样，两层便三层，有一种说不出来的感觉，倒好，锅越补越大。

到了上高中的时候，家里面的大人开始交给你简单的蔬菜烹饪方法，记得很清楚先从炒花生米开始，把锅放上，点上火，加上油，便把花生米倒入锅内，不能用太大的火，也不能用太热的油，人要不停地翻动锅里的花生米，听到有清脆的噼啪声后，看到略微的上了色之后，出锅撒上精盐，这道菜是我第一个学会的菜品，用大人的话说，这个菜是练耐性，不停地翻动，才能做到不糊，才可能炸出花生米的香味，当然，自己也经常炒过了量，家里人就知道没有用心。

现在不知道一个男人到底可以做多菜才算是五好男人，高中学的那几个菜，当了倒插门女婿以后还真的沾了一点光，虽说老岳母对我大手大脚做饭有微词，但是，在饭桌上感觉大家都很享用，特别是岳父大人，对女婿的烹饪手艺表示认同，基本上吃的是精光，至于后来免去掌勺大权，自己也没觉得有什么，吃现成的觉得挺好。

到了与老人分开过的时候，面对的就是责任和义务了，最初也是掌柜的主勺，不过她的烹饪手艺真的不太敢恭维，要说是包饺子和包子，她绝对是一把好手艺，但是论炒菜，基本上是不讲色香味，炒熟了凑付吃，后来，家里面不断地有人来做客，害怕露怯的她把“主勺”的大权交给了我，以至于到后来，家里来客人由我主勺。

平时里掌柜的是火头军，在家里面只有一个人是坚定拥护掌柜的饭菜质量的人，那就是我的学友，那个叫“大愁”的人，在他的眼里掌柜的那都好，知道是暗恋着掌柜的，掌柜的被他夸得也是晕晕乎乎，也很享用，当我说不太合口的时候，他们就会形成统一战线，说我烧包，说我惯出来的毛病，很遗憾这个铁杆粉丝，因病早早的离开了我们。

我曾经写过，很多年了，家里面已经不开火接待客人，那些年业务上的应酬，更多的关系饭安排到饭店里面，包括曾经的学友和同事，逐渐觉得家里面就成为了私密的地方。虽然没有人来做客了，发现掌勺权推不出去了，特别是前些日子崴了脚，火头军就成为了我必须完成的责任，倒是，不嫌弃自己做的所有的饭菜，说，感觉在家里吃的很舒服，真的有点不想去上班了，就这样二人世界挺好，自己坚决反对，掌柜的看我的认真劲，估计很快就要罢工了，乖乖的去了单位。

一个人在家里面，可以随意安排自己的生活起居，可以早，也可以晚，跟着自己感觉走，一个人在家里面感觉特别的静，除去规定的电视节目浏览之外，其余的时间家里面没有任何杂声音，希望就是这样的安静，这种静谧是写作看书的最佳环境，除去你不喜欢这样的生活方式，即便掌柜的在家里面自己同样到时间回到自己的“陋室”，学会耳无车马轩的境界，干自己喜欢的事情，无论掌柜的在屋外看肥皂剧看的天昏地暗，自己不为所动，过去还看一下足球比赛，到现在这样的兴致也不高，毕竟那些未看过的书籍带给自己压力太大，只好转移自己的喜好，侧重于阅读。

自己在家第一天，中午跟朋友在外吃的，下午回到家里面，美美的睡了一觉，起来后把这几天没写成的那些文字补了回来，第一篇文字写完之后，就到了下午五点多钟，回到客厅观看自己喜爱的电视节目，作为休息的一种方式。

看电视的同时，开始做晚饭，去冰箱里面看了一下，剩了几根菠菜，拿出来用热水过了以后，做了一碗鸡蛋菠菜汤，最关键的是调味，姜片、盐、鸡精，出锅前点少许香油，把剩下的一口米饭，放在饭碗中，用菠菜汤泡饭。切半块油火烧，放到锅里烘，点少许花生油，闻道有香味道，翻动火烧，见着色，关火，抓少许盐撒在火烧面上，晚饭告一段落，一边看电视一边吃晚饭。

新闻联播结束，关电视回到“工作状态”，掌柜的发来信息，“写会儿起来活动，吃水果，冰箱门上还有什么什么。”回复：“感谢，九点半以后享用。听说你这次享受领导待遇，很牛。”没过一会发来微信，“被照顾一回，感激不努力工作”还没看完，又发来信息说“尽”字漏了”，回复：“丢一个字挺好，那是心里的真实想法，”掌柜的最后回复：“呸呸！”。

写完第二篇文字，吃水果，洗澡，在之后就是到网上浏览，关上电脑，拿出书籍看到差十分钟午夜时分，放下书，关灯休息，倒在床上想，孤寡老人也许就是这样的生活。