卫生部13日公布《营养改善工作管理办法》（征求意见稿），对营养监测、营养教育、营养指导、营养干预等作出具体规定。征求意见稿在指出“卫生行政部门应当经常组织开展多种形式的营养宣传教育，推广《中国居民膳食指南》”的同时，特别强调“鼓励新闻、出版、文化、广播、电影、电视等媒体开展营养宣传教育，但应当科学、准确、严谨，严禁用错误和不实的营养信息误导和欺骗公众”。
    显然，这个征求意见稿的出台，与张悟本大师的倒掉有直接关系。近期卫生部对张悟本事件的回应堪称紧锣密鼓，就在11日召开的例行新闻发布会上，卫生部新闻发言人邓海华表示，中国只有6.48%的居民具有健康素养，所以才有这么多人去盲目相信社会上一些不科学的所谓养生保健的信息。
    从“中国只有6.48%的居民具有健康素养”到“严禁用错误和不实的营养信息误导和欺骗公众”，卫生部把自己摘了个一干二净，仿佛张大师的横空出世，全系媒体的推波助澜和广大人民群众素质欠佳，简而言之就是有些人故意使坏，有些人上当受骗。张大师打着“国家卫生部首批国家高级营养师”的招牌招摇撞骗的时候，卫生部干什么去了？中国只有6.48%的居民具有健康素养，卫生部难道就没有责任吗？而且我很怀疑这个精确到小数点后两位数的百分比数据的真实性，此前没听说卫生部做过此类调查，怎么张大师一倒掉，中国人的健康素养就如此差劲？
    卫生部开始重视国民的营养和膳食是好事，但就张悟本事件而言，与营养和膳食其实并无多大干系。尽管张大师打着养生专家的旗号坐堂，但大多数找大师“咨询”的人都是冲着治病去的。谁也不能保证一辈子没病没灾，有病上医院，听医生的话好好治疗就是了，“有病就该打针吃药”，难道这样的健康常识人民群众真的不懂吗？问题在于现如今医保不健全，大处方满天飞，不交红包还可能遭遇兽医，加之囊中羞涩，因此很多人望医院大门而却步。这个时候有位大师宣称食疗胜药疗，宣称可以把吃出来的病吃回去，你说人民群众能不抱着试一试的心态撞撞大运吗？何况绿豆、茄子吃得再多也吃不死人，2000块钱的咨询费虽然听上去吓人，但若能从此免受高药价的折磨，也算一劳永逸。
    这几日央视等媒体都在集中揭批张大师的“罪状”，我发现受大师蒙蔽的，“吃出来的病”没吃回去反而吃出更多病的，多是北京胡同里的一些大爷大妈，要不就是因疑难杂症进京求医的外地患者。高官显贵们生了病自然会上医院，他们是不必求助于张大师的，属于具有健康素养的“6.48%”之列。
    所以，张大师的出现有其必然性，大师及其幕后策划者们正是瞄准了公共卫生医疗体系不健全的空当，充当了一回普渡众生的“救世主”，所谓大道不昌，小道必猖。当此之际，卫生部门更应反思医改之路为何走得如此艰难。对于卫生部门而言，让人民群众看得起病是第一位的，至于改善国人膳食营养，提高国民健康素养，这些“高级阶段”的事情并非当务之急。
    “严禁用错误和不实的营养信息误导和欺骗公众”这话绝对正确，但如何“严禁”也是一个问题。悟本堂的关闭很有戏剧性：由于实在找不到合法依据收拾一个被人民唾弃的人，就以拆除违章建筑为名将他的场子砸了，堪称中国执法史上的经典一幕。除此之外，未见相关的公司、出版社、电视台受到任何惩处，张大师本人也毫发无损。所谓“严禁”在现实语境下是一张色厉内荏的空头支票，卫生部门还是先把自己应该管而且能管的事情管好吧——让人民群众真正实现病有所医，大师们磨破了嘴皮子，也不会有人上当受骗。