前些天一直都燥热的很，所以下厨房的时间也就少到尽可能的少，还好下了一场大雨凉快了很多，最近几天晚上都要盖毯子才不会冷啊，小伙伴们羡慕了吧

今儿下午打算约几个朋友去海边烧烤去，几个朋友整天嚷嚷要吃我做的点心，这回如果不带点儿过去恐怕又要唠叨我了，想来想去我就选择做了孩子们最爱吃的海绵蛋糕，选了纸杯装的是因为这样的比较方便携带，孩子们吃起来也更方便一些。

最近新败了一个贝奥D300打蛋器，小伙伴们都说挺好用，所以今儿我就用它了，提醒那些还在用手打蛋的伙伴们赶紧放弃那种原始的打蛋方法吧，可不能那么不爱惜自己啊。

小伙伴们看过来啊，这款贝奥D300是带桶坐式打蛋器，当然也可以手持的很方便，就不需要在特意去购买一个打蛋盆了。

底部的吸盘很给力，牢牢的抓住地盘，据对不会倾倒

干活了，备料：

鸡蛋                   3个

低粉                   60克

玉米淀粉               20克

糖                     50克

牛奶                   30克

朗姆酒                 几滴

柠檬汁                 几滴

步骤：

1、鸡蛋加入糖，用最高档告诉大发，大约分钟就可以，提起打蛋器能在但沪上留下清晰地痕迹，不易消失即可，这个根据个人的打蛋器情况啊，如果达不到这种程度继续打发。

2、然后用低速打发十几秒，消除大泡

3、将淀粉和低粉混合好以后，筛入打好的蛋液中，从下向上搅拌至均匀，朗姆酒和牛奶在此时加入。

4、将拌匀的面糊，倒入纸杯中，八分满即可

5、烤箱上下管同时加热，160度预热5分钟后将摆放整齐的纸杯放到烤盘上，放入烤箱烤25分钟至表面金黄即可出炉

用巧克力顶料绘制笑脸，是女儿的最爱

这款无油纸杯海绵蛋糕，吃起来的口感介于戚风和传统海绵之间，我又在原来的配方上把糖量给减了一些，所以吃起来十分松软且不干，绝对值得一试。

使用心得：

这款贝奥D300在很多细节上还是做得很到位，使得使用过程顺手了很多。

在起初蛋液比较少的时候我使用了手持法打蛋，这样可以全面的打发，后来蛋液慢慢多了我就用了坐式打蛋，很省劲。

在实用手持方式打蛋的时候，居然拿起来不那么费力，手的震感也不是那么强烈，还是比较舒适。

相对于大功率来讲，其噪音也不是很大，完全可以接受的程度。

中间需要添加辅料的时候可以这样放置，就不再像以前那样还需要再找一个盘子来放置了，这样就免了很多盆盆的清洗了。

看蛋糕的纤维就知道蛋打发的很到位啊

活动地址：

 链接1、疯抢入口：http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4011-7021360502.42.R0ATPZ&id=38774110707&rn=90123bd0c8ac67022a311cf471bd9554
      链接2、贝奥烘焙电器官方微博：http://weibo.com/3216942425/profile?topnav=1&wvr=5