每个孩子的童年都会有一个美好的梦，等他长大了以后再次回忆这个梦想的时候，或许会充满了温馨和浪漫，也许会有些许的无奈和酸楚。

我小时候的梦想就是养一只属于自己的小狗狗，可是因为我的妈妈动物毛过敏，所以这个梦想也只能是个梦想而已，还好结婚以后老公同意我养一只狗狗，但是也只是养了一年多，因为要为怀孕做准备，狗狗也只能送给婆婆养了。后来怀孕生子，一直忙活，而且家里是楼房也的确不是很适合养狗狗所以也就一直没有养成，所以我的这个梦想带着些许的遗憾和无奈，不过老公说他使劲赚钱，等买了别墅给我养两条狗狗，不管如何有老公的这句话，我的梦想又变得温暖而幸福。

女儿跟我一样是一个思想细腻的人，所以她的心思需要仔细的去揣摩才会懂。

我喜欢读书，她也喜欢，所以一起亲子阅读是我们最好的快乐时光，有一次我们一起去亲子阅读馆读书，我忽然就被一本绘本《云朵面包》所吸引，书中的故事温馨流畅，读过以后感觉心里会充满了甜蜜，于是就把它推荐给女儿看，没想到女儿也是爱不释手，我们的习惯是看到很好的书是会买回来收藏的。于是我们就买回来这本绘本，女儿时不时的拿出来读，还希望让我跟她一起读，最吸引她的是书中兄弟俩采回来的云朵被妈妈用来做了面包，所以做出来的面包就跟云朵一样可以飘起来，吃了这种面包兄弟俩也飘起来了，多门美好的故事，在孩子们的世界里变得那么的逼真。从此女儿喜欢观察云朵，当傍晚夕阳落山的时候会有云朵也漂浮在山上，女儿就说：妈妈我们一起去采那些云朵吧，我也好想要一朵云朵面包。当我们乘坐飞机的时候，女儿从窗户上看着漂浮着的云朵说：妈妈，我好希望飞机可以停下来，我下去采一朵云朵，带回家你给我做面包……

 

 

其实，那个时候我还是个地地道道的职场妈咪，根本就不会什么点心面包烘焙什么的，能炒几个菜吃已经不错了，我也好羡慕书上的妈咪好手巧，可以做面包，还曾经对着那一页琢磨了好久，感觉自己的笨拙很对不起女儿。后来基于这个的动力我真的决定学习做面包，从失败到成功一步一步的走来，现在只是做一些花样面包了，却忘记最初的动力了。昨天整理书柜的时候，忽然就发现了这本《云朵面包》，才恍然大悟自己似乎忽略了一些什么，也许人有时候真的是这样，一路上走下来，到最后却忘了自己最初想要的是什么。今儿我就为女儿做这一款最简单的云朵面包。（其实就是很简单的那种汉堡胚子，但是书中妈咪做成的云朵面包就是这个样子，所以女儿心目中的云朵面包也是这个样子的）

高筋面粉                               250g

黄油                                   35g

盐                                     2g

绵白糖                                 30g

鸡蛋                                   1个

温牛奶                                 130ml

奶粉                                   30g

酵母                                   3g

 

1、将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入干净的不锈钢容器中

2、将筛好的面粉好奶粉放入容器内，在面粉的上面挖一个小洞，放入酵母然后盖上。

3、用厨师机或者搅拌机更或者有勇气者也可以用手将上述材料揉成较光滑的面团后再加入黄油继续揉至可以拉膜为止。

4、用保鲜膜盖好容器，放入35度的环境中发酵，我通常选择放入烤箱。

5、大约两个小时，待面团发至2-2.5倍的时候取出挤压出里边的空气，分成大小均匀的9个面团，揉成圆形，摆放到铺好吸油纸的烤盘上。

6、再放到烤箱发酵到至两倍大的时候取出，刷上蛋清液、撒上芝麻。同时烤箱预热170度上下火，将烤盘放入烤箱中层20分钟即可。

女儿放学回家闻到面包香味就朝餐桌跑去，她兴奋的喊：妈妈，云朵面包。

 

就知道她会喜欢……

女儿洗手坐下来，细细的品尝着面包，幸福的表情……