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浓缩爱意的玫瑰面包

(2013-11-27 09:41:42)
标签:

爱意

东西

我的心

烤盘

新意

美食

分类: 美食美味
老爸的60大寿到了,在之前很久我就在研究究竟送给老爸什么礼物才会让他感到高兴又惊喜呢?

浓缩爱意的玫瑰面包

说实话,在这个物质丰富的年代,我们真的很难找到一样让人为之兴奋的东西,所以要想送老爸一件心仪的礼物还真的是很难。但是我家老爸60大寿可不是普通的日子,所以礼物上我一定要下足了功夫,不一定是它要多么昂贵,但是一定要让老爸感受到女儿的一片孝心这才是我希望表达的。

可是这似乎真的有点难……

昨天晚上同学分享的微博里我看到一组很漂亮的玫瑰花卷,忽然我的心中一亮:有了,我就送老爸一组玫瑰面包吧。

虽然比较喜欢烹饪,可是对于西式点心我还真的是望而却步,因为它们的配料往往很复杂,不是我们所说的“少许”就可以搞定的,但是我觉得越是有难度越能表现出我的真心,既然决定要做玫瑰面包,那我就要用心的去做好。

于是从朋友那里讨来了做面包的配方,把需要的料都记录下来,然后就跑去了烘培店按照品种买来了很多配料,下午就回家开展工作了,在翻弄我的调料柜的时候,忽然看到前几天一个朋友送给我的一包胡萝卜素,我做过一次花卷,还是很上色的,于是灵机一动不妨加入一些,相信颜色会更艳丽的。

 

浓缩爱意的玫瑰面包

 

    至于和面我选择了用面包机,效果还是很不错的。

    其实制作的方法也很简单,只要是会擀饺子皮就可以了。

    黄橙橙的面团,很有土豪金的感觉吧。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/naughty.gif

 

    上配料表:

    面粉:250克

    白糖:32克

    盐:4克

    酵母:3克

    水:130克

    黄油:15克

    先将这些配料一起放入面包机,然后按到和面一栏,大约十五分钟以后就活好了,然后再重新启动按到自动发酵一栏,这样大约一个小时面就发好了,可惜第一次做比较紧张都忘记拍图片了,所以也就没有图片上了, 其实那个时候看着也很壮观。浓缩爱意的玫瑰面包

    做法其实很简单,把面切成饺子皮那么大,然后用用擀面杖擀成圆形,四个一摞一次排好,然后从中间用刀划个痕,用指头压着卷起来,成型后从中间拧开,便成了两朵玫瑰,如果想花瓣多一些也可以用六个圆形,在烤盘上抹上油然后把玫瑰整齐的排好。

浓缩爱意的玫瑰面包
    送给老爸的礼物,自然要装的好看一点,于是我选了一款绿条条的心形盒子,希望这可以代表我的新意。正好是18朵玫瑰,老爸生日快乐!!!

浓缩爱意的玫瑰面包


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