欧洲人将“马拉喀什”的发音称为“摩洛哥”，摩洛哥的国名由此而来。历代王朝的君主们不遗余力竞相装点马拉喀什城。其起源可上溯至穆拉比特王朝君主尤素福·伊本·塔叔芬。1071年以来，他将一个当初仅是个小规模军营的地方扩充为一个重要的军事基地。并在此基础上，他和他的继承人在伊斯兰教的旗帜下，征服了西撒哈拉到伊比利亚半岛南部的广大地区。

马拉喀什旧城区建于12世纪前半叶。1147年，穆拉比特王朝被穆瓦希德王朝所灭。穆瓦希德王朝对穆拉比特王朝以往的建筑毫不珍惜，几乎将它们悉数拆毁。幸免于难保留下来的穆拉比特王朝时代的建筑里就有阿里·伊本·尤素福清真寺，可惜现在正在修缮，不开放。好在还有清真寺对面的这座库巴（可能被用作了澡堂）。这座建于12世纪的库巴造型优雅，带钥匙孔的拱门、肋架拱顶、交错的阿拉伯式花纹和锯齿状基座上的穹顶，从中可以窥见穆拉比特人对后世西班牙-摩尔建筑造成的影响。

库图比亚清真寺的宣礼塔堪称马拉喀什的象征。它是穆瓦希德王朝君主阿卜杜勒·慕敏于1147年所建，高77米，周围筑有围墙。

有位西班牙作家曾说，为俯瞰德吉玛广场而建的库图比亚清真寺的尖塔，“几个世纪以来始终保佑着死者永远的冥福和生者忙碌的人生”。




这个以布局匀称著称的宣礼塔，现在仍是马格里布地区宣礼塔建筑的典范。

卡斯巴清真寺也是穆瓦希德王朝时代的建筑，但后世曾多次整修。

穆瓦希德王朝时代，马拉喀什新修建了一些城门。其中尤其值得一提的是苏丹进宫时通过的阿古诺门。这座城门非常漂亮，巨大的拱门周围有花瓣形装饰。

1269年，穆瓦希德王朝被马林王朝所灭；马林王朝于15世纪后半叶为瓦塔斯王朝取代；16世纪初，瓦塔斯王朝被萨阿德王朝征服。萨阿德王朝君主艾哈迈德·曼苏尔被同时代的人称为“黄金人”。这的确是贴切的绰号，因为他曾掠夺传说中渲染的“黄金城市”马里的通布图，并为自己修建了巴迪宫。但这座宫殿在17世纪被阿拉维王朝的君主下令拆毁，将材料供给了正在建造的梅克内斯的宫殿。

被洗劫一空的巴迪宫只剩下一点点残余部分。


修建的用于盛装游行的宽大庭园里的4个下沉式花园和倒影池依稀还有一丝宫殿当年的辉煌气派。

萨阿德王朝时代，人们急于将马拉喀什变成帝国的首都，因此修建于这一时期的重要建筑都很宏伟，但现在的穆阿欣博物馆，这个当时由一个贵族家庭建造的公寓却小巧雅致，是萨阿德王朝时代建筑中的珍宝。

        门口的穆阿欣喷泉，老城最初的80座喷泉之一

这座中等规模的传统白墙庭院建于1560年左右。楼上客厅的室内装饰是博物馆的精华所在，反映了当时优雅的待客艺术。

萨阿德王朝的陵墓是由杉木顶、瓷砖、装潢灰泥和卡拉拉产大理石石柱等构成的精美建筑物。君主为自己的陵墓一掷千金，打造了一间富丽堂皇的12柱室；

位高权重的王子被安葬在他旁边的三龛室中，而170多名大臣和妻妾只能葬在花园的墓地中。
只有君主母亲的坟墓规模最大。

19世纪，阿拉维王朝对马拉喀什旧城区进行了最后改造，兴建了占地平方米、饰以装潢灰泥和阿拉伯花饰的巴伊亚宫。内部错综复杂的镶嵌细工装饰，材质不同的天花板，彩色玻璃窗；

以及庭院采用的亮丽的蓝色和黄色装饰，无不让人惊叹于摩洛哥顶级工匠的创造力。

由达西赛义德的住宅改造而成的这座摩洛哥艺术博物馆，也是摩洛哥工匠大师精湛技艺的见证。