加载中…[转载]【活力蔬菜海鲜汤】三伏天快手营养汤，孩子多喝长得快好消化
(2021-08-14 04:29:22)
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分类： 世界游景美食 |
做了妈妈后，才知道什么是养儿难。为了孩子能健康成长，是需要花心思照顾的，尤其是三餐非常关键，让孩子吃得健康营养，才更有利快速生长，同时大大提高自身的免疫力，这样孩子才是活泼健康，不生病的。
饮食上我个人比较喜欢给孩子做各种多食材的营养汤，高蛋白低热量，同时夏天操作起来也简单，不必在闷热的厨房呆太久而难受，清爽鲜美让孩子胃口就有了，吃饭自然就香了。
今天我就分享下【活力蔬菜海鲜汤】的具体做法吧。
用到了材料有：干贝，海蛎，娃娃菜。少许的姜片
调料：因为有了海鲜本身就够鲜美了，无需太多调味品，所以我就用了六月香轻盐8克酱油1勺。
操作步骤如下：
第一步：干贝是要提前浸泡的，我花了2个小时，现在天气热建议放冰箱冷藏浸泡。还有牡蛎买回来用盐腌制片刻，然后就很容易冲洗干净了，虾一定是要活虾口感才鲜甜，去虾头和肠线用盐和胡椒粉腌制去腥。同时娃娃菜洗干净切块备用。少许的姜丝是为了去腥驱寒。
第二步：按照先后顺序，把娃娃菜和干贝先放入煮锅中，一次性加入水量，放少许的姜丝，加入1勺的酱油。盖上盖子煮。
第三步：等煮开了转中小火再煮片刻，让娃娃菜更入味后加入虾仁继续煮开。
第四步：最后才放入牡蛎，因为牡蛎是很容易熟的，煮太久反而会缩小口感不好，撒一些香菜就可以起锅了。
小贴士：干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等多种营养物质。含有丰富谷氨酸钠，味道鲜美，且没有新鲜扇贝的腥味。可以滋阴养血，适合体质虚弱的人，孩子和老人吃。
而虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，几乎没有热量，所以是各类人群都可以多吃的，这也是健身减肥教练推荐的美食了。
娃娃菜也是含钙高的蔬菜，牡蛎中含有多种营养元素和钙、磷等矿物质，促进人体生长，还含有丰富的维生素B12,可以有效预防口腔溃疡、干燥等。可以促进智力的发育，提高人的体能和脑力。所以这几种食材搭配一起，更适合夏天给孩子补充营养，让孩子长得快，健健康康更强壮。
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