如果哪天你在火车上遇到一个浓眉大眼，五大三粗，偏又架一付细致眼镜的据案大嚼的中年妇女，那肯定是我。

一个人旅游或者出差，尤其是到东北西北华北那疙瘩，常遇到一个问题，那就是好吃的太多，上菜的量太大，一顿吃不完，扔了可惜的那种状况。

到一个陌生地方，总有点贪得无厌地想把当地好吃的特色一网打尽。如果几个人一起去吃，那正好，点一桌各式各样的菜，每个人都可以吃到好几种。如果一个人去，完了，点了这个想那个，哪个都不愿舍弃，尤其是在那种今生再无机会再来的地方。即使在今生一去再去的地方，有人贪吃，像是上辈子饿死的，也是看见喜欢的就点。有两个办法可以帮忙，一个是从来不吃米饭馒头等东西占据胃容积，一个是请包车司机放大胃口吃。可包车司机往往都挺客气，不肯多吃。而包车司机一起吃过的菜我又不喜欢打包了。最后唯一可行的办法只有一个人吃，打包。

在南方尤其是江南，倒是不大遇到类似问题，南边的奸商多，拿出来的饭菜份子小，尤其是上海广州，往往一餐可以点四五个菜。有次到上海时候已经两点钟，左右只找到一家小饭店，进去点了三个菜，以我正常水平发挥。那店酸辣汤做得极好，我脖子就吊在汤盆上了。可老板煞风景，过来问我菜味道如何，我说好，老板又感慨，说我胃口更好。我立刻意识到自己有多不淑女了，都不好意思将酸辣汤吃完。至于那些所谓概念菜、吃情调的店，简直不是我等大胃王可以去的地方。

有次在锦州那疙瘩吃饭，一路听说沟帮子鸡，心想肯定是类似德州扒鸡这种没比鸽子大多少的玩意儿，结果一上来，整有五六斤重，整个鸡膀大腰圆。一顿没法吃完，带上火车继续吃，人家啃瓜子聊天，我啃鸡肉闷声不响地听。

有次在齐齐哈尔鲜族饭馆，那店的狗肉太好吃，而且鲜族的卫生讲究，汤是每人一份，我和包车司机叫了五个菜，四个狗肉相关，一份明太鱼干，汤无法打包，那就吃完。其他都可以打包，那就打包。临了又叫个打糕把自己撑到僵。然后从齐齐哈尔乘火车到济南开会，一路狗肉吃得那个酣畅。最后才吃明太鱼干，那就没豪迈感觉了，跟寻常吃零食鱼干的感觉差不多。

南京吃鸭子相关菜，鸭血汤等占了胃容积，常不得不把重头戏盐水鸭带上火车。南京这地方怪，我老是乘到夜行火车，往往离开南京第一餐都是早餐。早餐吃盐水鸭，旁边的人看着我翻白眼。

在内蒙，手把羊肉当道，肥硕的大块羊肉，中间穿过一根细细羊骨头。吃完，泡杯伊利奶茶去腻，绝配。新疆的火车上吃手抓饭，该吃手抓饭的时候我吃刚烤岀来的羊肉了，手抓饭只能打包。

在小兴安岭、北大荒那疙瘩穿梭，打包的是冷水小鱼，酱骨头，还有酱鹿肉。鹿肉为什么要打包呢？不得不说，猪牛羊沦为主要家畜是有道理的，鹿肉其实不好吃。

唯一一次打包素的在湖南，在株洲吃到一种豆腐干，太好吃了，一口下去，辣得口腔麻木倒也罢了，简直四肢都会微麻，头脑升上一种晕眩。吸毒一样。株洲菜的量并不大，这打包是额外点菜自己要求的。结果株洲吃到杭州，嘴皮子硬是发炎了一周。代价血淋淋。

我这人极其反感点菜超量，离开时候还盘子一层叠一层，每盘没动几筷子的现象。我总觉得这种现象是对食物的亵渎，是一种穷后暴富的弱民心态。最早交际餐上很多见这种现象，现在可能因为私营或者经费包干的越来越多，这种现象越来越少，可北方还是很多。人多一起吃时候，原谅我不肯打包吃剩菜，有心理障碍。但自己吃的时候，我不舍得浪费，总觉得把食物扔进垃圾桶，是很令人心疼的事。变质的没办法，但也恨不得为它念一遍往生咒。

正因为如此，对于旅游离不开吃的我来说，人家旅游是加大体力消耗促进减肥的好时机，我则是旅游增肥。坐飞机的最大弱点是不能据案大嚼，那太引人注目，所以我热爱火车。一路火车一路吃，背上车的食物如果下火车时候还是肩膀的负担，那反常。