冬至来了，教你做煎的饺子，外皮金黄，口感酥脆，鲜肉鲜美多汁，儿子连吃20个，实在太酥香了。

1.面粉揉搓光滑面团，分成小团，用擀面杖擀薄，做成饺子皮。

2.饺子皮放入调制好的饺子馅，这是鲜虾饺子馅，鲜美多汁。

3.把饺子馅周边全捏紧，然后用用拇指折叠成花纹

4.这是做好的饺子，均匀放开，防止饺子粘再一起，

5.平底锅，倒入少许油，均匀放入锅里，中小火煎至微黄

6.翻转另外一面继续简直微黄，外皮酥脆，即可出锅。