亲爱的，下雪了，饿了么，给你煮一碗浓香的牛肉面吧

亲爱的，下雪了，饿了吧。来，煮一碗热气腾腾的爽滑、浓香牛肉面吧，暖暖的，幸福的日子就是有家人关爱，一碗牛肉面，满满的爱。

爽滑浓香的牛肉面，食材简单，下雪天也能存储的食材。牛肉、面团、香菜即可。做法也简单，把面煮好，加上浓汤，爆炒好的牛肉加入浓汤面中，配送香菜，一碗热乎乎的牛肉面就好了。

一、食材

1.主要食材：龙须挂面500克、牛肉300克

2.配料：花生油5ml、盐4克、生抽3ml、生姜5克、料酒1ml、香菜30克

二、步骤

1.准备食材：龙须挂面、牛肉、香菜、生姜等食材；

2.牛肉横切薄片，放盐、生抽、料酒等腌制，待用；PS：牛肉横切才会嫩哦

3.清水煮沸，放入挂面煮五成熟，捞出；

4.浓汤煮沸之后，把挂面放入浓汤锅煮熟，盛出碗里；

5.热锅，放油、生姜，倒入腌制好的牛肉；

6.爆炒至熟，加入生抽、盐、即可起锅；

7.炒好的牛肉放入浓汤面上面，撒上香菜，即可；

三、小贴士

1.第一次煮面的水，倒掉，这样的面好吃；

2.牛肉要横切，肉质才鲜嫩；

3.浓汤可以是骨头汤。

成品图