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(2016-05-28 14:49:13)
标签：
芝士烤饺子饺子芝士 |
分类： 烘焙其他 |
芝士烤饺子
饺子是中国的传统美食，每逢佳节，饺子都是大家团团圆圆的象征，家人、亲朋好友团聚一起的必备的美食。饺子有水饺、蒸饺、煎饺、炸饺。其实芝士烤饺子也非常好吃。
一、食材
1.饺子皮
面粉200克
2.饺子馅
猪瘦肉300克、香菇200克、香葱100克、盐3克、油2ml、生粉10克、生姜3克、料酒1ml
3.辅料
芝士30克
二、步骤
1.面粉加适量的清水，揉成光滑面团，静放10分钟，让面团醒醒；
2 再次揉，揉成长条，分成小团；
3.小团擀薄，就是饺子皮；
4.
5.香菇洗净，清水煮沸，汆烫，捞出沥干水，切碎；
6.把切碎的香葱、香菇，一起放入腌制好的瘦肉拌均，香菇瘦肉饺子馅就做好；
7.饺子皮放入饺子馅，包好即可；
8. 烤盘底部抹一层油，放入做好饺子；
9. 烤箱预热，190°，烤10分钟，取出翻转一次，烤5分钟，再取出，翻转，晒上芝士，继续烤5分钟，即可。
三、小贴士
1.每个烤箱不同，以及饺子大小不用，烤温和时间略有不同；
2.饺子馅可以根据自己喜欢调；
3.饺子建议不要太大个，方便烤。
2.饺子馅可以根据自己喜欢调；
3.饺子建议不要太大个，方便烤。
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