下厨房为心爱的人烹制各种美味，商场里看到漂亮的锅碗瓢盆挪不动步，喜欢购买各种各样的厨具锅具等等，这是不是女人的天性呢，不知道你们是不是这样，反正我是中枪了，妥妥的！用得心应手的锅具，和满心的爱做出美食，盛在漂亮的盘子中，送到心爱的人的嘴边，看着他津津有味的味蕾和胃的双重满足，这样的场景想想都会洋溢出甜美的笑来~~不过，女人嘛，是要负责貌美如花的，总在厨房油烟的熏染下不但呛得难受，更是毁皮肤，谁愿意早早的变成黄脸婆呢~这个两难的问题在我用了乐扣STONE大理石锅之后，就不再是问题了。

大理石锅锅体材质是3003合金+大理石涂层，用的材质比普通铁锅导热性好，锅体受热均匀，可以避免局部高温而产生大量油烟，能切实感受到减少了油烟。采用的乐扣专利大理石陶瓷层技术，使用源自天然的砂石材质，不含PFOA、铅、镉等有害物质，而且大理石能溶出微量矿物质元素，有效补充身体所需的微量元素，锅体耐刮耐磨更耐用，再也不用像担心特氟龙涂层的不粘锅那样，因为涂层刮伤而释放出有害物质了！

锅的设计很贴心，手柄符合人体工学，保证手感的同时做到了隔热、防烫不伤手；导热快又均匀的铝合金材质，以及有效的底部结构设计，使导热和能源利用效率大大提高！大理石不粘工艺，可以很容易清洗掉做菜过程中产生的油渍和锅灰，更健康环保。不锈钢复底结构，确保锅能应用在电磁炉上，做到燃气电磁炉两用。下压式锅盖设计，保证汤水不会从锅沿溢出来，锁住营养的同时又干净卫生。

在用了两天之后，真是越来越爱这锅，我恐怕是会因为这一套锅而爱上厨房了！同时又对家里之前的锅各种嫌弃，之前的不粘锅果断抛弃了！哎，人呀，总是这么喜新厌旧的

今天我要用这锅做一次红烧肉，一是因为高兴超级喜欢吃肉，而且喜欢吃那种软软烂烂的肥肉二是为了显示一下这锅的不粘性能有多强大

原料：五花肉500g，调料：葱、姜、八角、生抽、盐、酱油、料酒

步骤：

1、五花肉切成三厘米方块，葱切段，姜切片，八角掰断备用。

2、五花肉焯水一分钟，捞出备用。这样可以洗掉肉上的不洁净，还有就是让肉块成型，炒的时候不容易炒碎。
                   

3、锅里下少量油，将焯好的五花肉块下入锅中小火煸炒，煸至颜色微黄，煸出油后捞出。

4、锅内留下底油，放入葱段，姜片，八角煸炒出香味。

5、倒入煸好的五花肉块炒匀，然后烹入料酒。

6、烹入酱油炒匀。

7、注入适量的开水，开水呃肉持平略多一些即可，再放入适量的盐搅匀。

8、盖上锅盖，小火闷烧40分钟。

9、40分钟后，拣出八角和葱姜不要。

10、大火收汁，汤汁将尽时，倒入适量生抽炒匀，即可出锅。

油而不腻，软烂可口，香喷喷的红烧肉出锅啦~~

温馨提示：

1、如果加入豆豉或者豆酱味道会更加浓郁，家里豆豉和豆酱竟然双双用光，看来周末又得大采购啦~

2、加入冰糖会令色泽更亮泽。因为母亲不能吃甜食，所以冰糖没有加，不过丝毫没有减少成品的口感。

3、肉一定要软烂，但还要保证肉的完整，所以肉块切得不宜过小，以三厘米见方为宜。

最近高兴有点咳嗽，饭毕来一碗冰糖梨汤润润肺，那是极好的！

有人说：做美食的时候，想象着是做给你最心爱的人，那美食也会充满了爱，味道一定不会差！我爱我的宝贝，我爱我的家人，为他们下厨房做美食，我的内心满满都是甜蜜的味道。如今有了乐扣STONE，估计以后的厨房就是我一人称霸了