酿酒的第一道工序，是把葡萄一颗颗摘下来，捏碎装桶。葡萄不能清洗沾水，要的是原汁原味。很多农庄和几乎所有的葡萄酒厂都是用机器将葡萄碾碎出汁，因为产量太大，人工无法应付。不过在盛产葡萄酒的法国，有请漂亮姑娘用玉足踩碎葡萄做酒的传统，据说经美女亲密接触后酿造出的葡萄酒会更加香醇。

相信万物皆有灵。我们此行的目的就是纯粹手工酿造葡萄酒，每一颗葡萄都经自己的手采摘、捏碎，沾染了人的体温、情感、希望，这样做出的葡萄酒该有所不同吧？

一边捏葡萄一边聊天，当一把把脆嫩的葡萄在手心碎裂，汁液迸出，你能体验到破坏的快感。破坏无疑是邪恶的，然而这种破坏只是为了促成凤凰涅槃，想要得到一桶美酒，便得经历一个蜕变的过程。关键在于选择，你要葡萄？还是美酒？

放上一碟拉赫玛尼诺夫的第二钢琴协奏曲，明朗、真挚的乐句里有深刻的思想，简单的劳作被赋予了抒情性，变得意味深长，甚至还有点神圣。

后来又换上了拉丁舞曲的DVD，那些载歌载舞将生命的激情极致绽放的人们，那让人怦然心动的眼神和美好而性感的姿体，感染得屋里的每个人都想舞动起来，先是未未，然后是彦子，她们都是优秀的舞者，随兴而舞，又随性而止。一切总是那么自然而又适度。音乐和舞蹈擦亮了灵魂，让身体明媚而灵动，空气里有欢乐的因子蒸腾，它奇妙地存在于你的呼吸间，伴着果子的甜香。

一小时、二小时、三小时……时间一点点地过去，捏碎了的葡萄加上一定的催化剂后，在干净的桶里活过来了，它们悄然变形、变色、发酵，排气管不停地传来扑扑扑的声音，像是它们在舒筋展骨，欢呼宣告。音乐依然不停地响着，相信听音乐的葡萄会有好心情，好心情的葡萄才会变成美味的葡萄酒：）

夜晚，葡萄们睡了，整个村庄都睡了，我们出去散步。时间不过才八点。

细长的马路岑寂无人，两旁粉墙黛瓦的建筑也像是入梦了似了，都笼了层薄薄的雾，在月色里飘浮。树木与晚风的低语时断时续，经过一座小桥，见一群鸡鸭和几只猫像定格了似的，在河畔一动不动。月光照亮的了水面，有一只鸡别着脖子站着，样子很是滑稽，原来，它们也都睡着了。我们轻手轻脚，却还是惊扰了它们的美梦，但它们并不为忤，只是惺忪着眼愣怔片刻，便又重新入定。

我们走进碧螺村，那是生产碧螺春茶的古老村落，两旁都是掩在夜幕中的黑漆漆的茶树，月亮无言地在天上。而我们说话，说各自的故事，已逝的过去和一切皆有可能的未来。以及，以葡萄酒为名义的相聚。

路的前方有雾，我想，凡可追忆的总有它的美好之处，不管它曾是欢乐或是苦难。许多的人和事，在这样的夜里回想，皆如幻觉。

我们回去推开门的时候，酒香已浓烈地扑鼻而来，以一种雀跃的姿态，让人心头一喜。

深夜，我们终于沉沉睡去，而葡萄们可能正在醒来。它们一次次地睡去、醒来，醒来、睡去……有一天彻底睁开双眼，看到的该是怎样的一个世界？那时的它们，是不是已是一酝发酵完全、经历丰富、思维清晰的美酒？而我们却会心甘情愿地默祷着感恩，幸福地迷迷糊糊地醉去……