民工日记——吃顿水饺

   除了晚上睡觉，我们在干活时，一张破嘴从未闲过，唧唧喳喳，用方言，你扯一句我扯一句的乱侃。

  不知道谁说了句：“好久没有吃过饺子了”。容我想想，是小赵这个狗杂种说的，惹的我们几个人直咽口水。既然说到了饺子，就着饺子的话题，我们禁不住的聊起来。

  “每次回家，俺老娘包的饺子皮薄馅多，咬到嘴里，能从嗓门直接香到肠子里。”

  “吃饺子，俺一顿能吃八十个。”

  “吹牛，能吃八十个？呵呵，除非那饺子包的衣服扣子大小，哈哈，袖珍饺子！”

  “不信？什么时候赌一赌，你就看俺吃。”

  “看你两说的，光能吃算什么，要会吃，也就是吃饺子有讲究。”

  “你小王八羔子，吃饺子还有讲究？”

  “那是当然。吃的时候在小碗里剁点蒜泥，倒上点醋，配上辣椒酱，炒两盘小菜，还有，再热壶烧酒；夹起个饺子，沾上佐料，送进嘴里，慢嚼细咽才能感觉到饺子的喷香；吃下饺子，喝盅烧酒，再吃点碟子里的小菜，真是美呀，神仙生活啊！”

  “看你，光顾着说，别忘了干活。说的也是，要是有顿饺子吃，该多好呀！”

  “就是，工地上的食堂，顿顿白米干饭，简直吃腻了。等俺回了老家，俺非要连吃三顿饺子。”

  ……

  我们几个都是长江以北的人，在老家时，经常可以吃饺子，来到南方的城市打工，别说是饺子，其它面食也吃的少。有次我们确实谗不过，就进了间水饺店，好家伙，化了几十块钱才吃个半饱，味道也一般般。从此，我们想吃水饺就忍着。今个聊天，全怪小赵，非把想吃水饺的心思说出来，搞的大伙这会儿干活都没精神，眼前老晃动着水饺的影子。

  老张和自己的胖媳妇都在工地干活，两口子没吃工地食堂，单独开伙。我们说吃水饺，老张在旁边没有插话。他幸福，有媳妇在身边，单独开伙想弄啥子吃都可以。老张的胖媳妇离我们干活的距离大概有五十米，我们讲话，她应该可以听见。今个不知道咋了，她没有扯个破嗓门与我们嚷，她这个女人，我们几乎把她当作同性了，和王二球老婆的温柔比起来，都是女人，但差距怎么就这么大呢？

  想到水饺，是因为刚才扯到了这个话题，一会儿聊到别的事，也就把水饺这档子事给忘了。我们又不是三岁小孩子，想吃什么东西，非要吃到嘴，我们都是大人，能克制自己的食欲。干活歇息的时候，我们看见老张去了自己媳妇的身边，两个人嘀咕。我们坐在旁边看，在心里笑老张，大白天跑去和自己的胖女人“打情骂悄”，真老不要脸。

  吃过中午饭后上工，没有发现老张的胖媳妇，没她在旁边嚷叫，落个耳根清净。就小赵嘴多，问老张，媳妇怎么下午不出工，没她嘻嘻哈哈的吵闹，小赵说自己真还有些不适应，干活好象缺点什么。听见小赵的问，老张只憨厚的笑，没回答。

  为把剩余的一点活干完，下午我们在工地上都买力地做。

  吃晚饭的时间，我们到工棚取了饭碗，用筷子把碗底敲的“吱吱”响，小赵和小刘俩一边敲还一边唱，出了工棚往食堂涌。刚出门口，就看老张的胖媳妇拦在门外，喊我们六个人到她家去吃饭。其实，我们几个经常去她家吃饭的，怪不好意思的，我们几个都推辞。她把一只手叉在腰上，又嚷起来：“去的，今个一定要去吃，和平常吃的不一样，把俺当外人了……”

  看她话说的卖关子，“和平常吃的不一样”，真还吊人胃口，去就去，我们没再客气。

  走进老张家的窝棚，我们几个站在门边，几乎全傻眼了，老张家的饭桌上、灶台上，床铺上都是包好的水饺。个个可爱的水饺映入眼帘，我们从傻眼，转儿欢呼起来。

  老张的媳妇煮着饺子，一边说：“我忙了一个下午。你们六个人，加上俺和老张，总共八个人，俺手都包酸了。桌子小，包好的饺子没地方放，俺又去买了份报纸，把报纸铺在床上，包好的饺子放在报纸上，蛮干净的……”

  除了老张媳妇，我们七个都是壮劳力，个个都是饭桶。我们的饭量老张媳妇是知道的，为了这顿水饺，老张媳妇忙了一个下午，应该比出工还要累。都是上午聊天，小赵惹的祸，这个狗杂种，害的老张媳妇现在把住的窝棚当作了饺子馆。

  我们吃着老张媳妇包的水饺，香喷喷的味道，吃的我们是热泪盈眶……

写于2007年11月1日早上