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烧几样小菜来佐酒——老醋花生

(2009-05-19 16:07:29)
标签:

美食

分类: 观食

          烧几样小菜来佐酒——老醋花生

 

  近来周末少有闲暇在家过,这周日终于落得清闲,晚上忽然思饮,嘱咐管人买酒,我烧小菜四样,当然是醉了,话自然说得煽情,谈及彼此心中郁结,又难免感怀落泪,今早醒来却内心清明,醉过一场,也算是所有醒悟了。


老醋花生
材料:花生、黄瓜、陈醋、香菜
做法:
1,花生炸熟,平摊放凉
2,黄瓜切小丁,香菜切碎,与花生混合
3,倒入老醋,加盐、鸡粉调味
4,浸泡20分钟即可

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