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攒易拉罐换钱买车——锦妈传家炸酱面

(2009-05-19 15:51:34)
标签:

美食

分类: 观食

 

            攒易拉罐换钱买车——锦妈传家炸酱面

 

  本人多年来一直保持着攒易拉罐、饮料瓶的优良传统,遥想大学时代,半屋子衣服半屋子瓶瓶罐罐乃寝室常态,一开门叮叮当当作响,更有奇事是某日忽然窜进一只耗子,半夜里在易拉罐堆撒欢,其声铿锵、甚为诡异,姑娘们误以为闹鬼,吓得缩成一团……
  言归正传,既“攒”之则“卖”之,这个卖可大有学问,少了不卖、春节后不卖、不能讲价不卖、薄厚塑料不可同价卖,瓶盖旋下成斤积攒单独卖……最高兴莫过于卖瓶日,某姑娘先打探行情然后找到一豪爽买主,几番发嗲终于谈成交易,脆生生一嗓子:下来卖易拉罐啦!于是全寝倾囊而出,个个喜形于色、面若桃花,左手一个袋儿右手一个袋儿,身后还背着一个个胖娃娃呀,咿呀咿得喂!要求找零那是不可以的,不多蹭几毛那也是不可以的,买得银钱多是十几甚至几十元“大票儿”,放在可爱的存钱罐里留作腐败基金,供日后吃吃喝喝唱唱玩玩之用,其实羊毛出在羊身上,天知道俺们喝了多少昂贵的饮料才换得这个赚钱的机会啊!

  话说某一日,我惊喜的发现俺家易拉罐堆竟也初具规模,有如火如荼之势(跟当年没法比),大大小小算来也有百余个,于是派孙小孩前去打探行情,孙小孩跟一大叔说:俺家有一百个瓶子你去收一下吧,大叔做为难状:才一百多个,也太少了点。小孩登时晕掉,切!

  后来有天俺不在家,发现孙小孩把货偷偷卖掉啦!
  于是急急问:卖了多少?
  五元
  啊?你太不会过日子了,才五元啊!
  不过散碎银子也是钱,上缴!
  这点钱也上缴?真是恶毒女银!
  你知道啥,我是攒易拉罐换钱准备给你买车呢
  孙小孩:囧
  
  做这个面还是上个月的事情吧,此面乃锦妈传家手艺,踌躇多日,终于将部分秘方公诸于世,各位小同学们快拿笔记好了。

锦妈传家炸酱面

酱料:
1,六月香豆瓣酱加少量水化开,加入芝麻酱适量
2,鸡蛋打撒下锅滑熟盛出
3,锅内放油,下葱蒜末、剪碎的干辣椒爆香,加入酱炸一会,加少量水
4,加入鸡蛋炒匀,加生抽、鸡粉、胡椒粉、糖、蚝油调味
5,粘稠适度时盛出

面码:黄瓜、火腿、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜切细丝,可自由组合搭配

面:锦妈手擀,暂不公开,因为我还没学会:(

  然后盛一碗面加面码和酱,拌拌拌,吃去吧,我亲眼看见孙小孩眯起了眼睛,跟我从前养那只兔子吃排骨时的表情一个样。

 

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