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岁月蚀掉之花纹——健康版法式土司

(2009-05-19 11:11:22)
标签:

美食

分类: 观食

      岁月蚀掉之花纹——健康版法式土司

 

人的生命里确有很多画面相重合,它们出现时如果你心悸动,是因为记忆打开了匣,惹起尘埃满地,阳光照进来,一切那么真。

  有时是云朵刚好变幻成童年某天黄昏的样子,让你记起了那天你数贝壳数得多开心。有时是在空气中嗅到一缕香气,让你想起曾经生活过的那座丁香之城。

  我们是否要感谢这些重合的时间?它让你想起细节,那些被岁月蚀掉之花纹,手指轻抚的瞬间,你彼时心境,我竟然懂了。


          岁月蚀掉之花纹——健康版法式土司 

 

健康版法式土司 

  法式土司,西餐厅常见甜点,常以牛油及蜜糖佐食,略显甜腻。于是做了这款健康版法兰西多士,很适合早餐与下午茶。

材料:切面面包四片、花奶五汤匙、鸡蛋一枚、花生酱、玉米淀粉一汤匙。

做法:

一,面包去边,在一片上涂抹少量花生酱,将另一片与其粘在一起,这样可做好两块。
二,鸡蛋、淀粉、花奶搅匀
三,锅内放底油,将面包沾满蛋液入锅煎至两面黄色。

PS:可配各种喜欢的酱料,但热量很高,可以省略。
    我这次做是用普通牛奶,降低甜度。

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